Elmalı kurabiye, özellikle sonbahar aylarında sofralarda sıkça karşılaşılan, eşsiz lezzetiyle bilinen geleneksel bir Türk hamur işidir. Hem misafir ağırlamak hem de günlük atıştırmalık olarak idealdir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, çıtır çıtır ve elma kokulu kurabiyelerin sırlarını içerir. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 g) un 1/2 su bardağı (100 g) toz şeker 1/2 […]

Ev yapımı köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem misafir sofralarına hem de günlük yemeklere renk katan, lezzetiyle adeta sofraları şenlendiren köfte, doğru tekniklerle hazırlanıldığında enfes bir deneyim sunar. Bu tarif, geleneksel yöntemlerle hazırlanan, lezzeti ve dokusuyla öne çıkan ev yapımı köfte yapımını adım adım anlatmaktadır. Malzemelere 500 g dana kıyma 1 adet orta boy […]

Baharatlı kurabiyeler, özellikle Türk kahvesi veya çayı eşliğinde keyifli anlar için harika bir seçenektir. Farklı baharatların aromalarıyla zenginleştirilmiş bu kurabiyeler, hem görsel olarak çekici hem de lezzet açısından doyurucudur. Evde kolayca hazırlanabilen bu tarif, misafirlerinize veya sevdiklerinize özel bir ikram olarak sunulabilir. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 g) un 1/2 su bardağı (100 […]

Kış aylarında sofraları şenlendiren, vitamin ve mineral deposu besleyici yemekler hazırlamak hem lezzet hem de sağlık açısından önemlidir. Bu tarif, mevsiminde bulunan sebzeleri kullanarak hazırlanan, doyurucu ve kolayca hazırlanabilen bir yemek sunmaktadır. Hem günlük beslenmenize katkı sağlar hem de soğuk kış günlerinde enerji verir. Malzemelere 4 Kişilik 1 adet orta boy karnabahar (yaklaşık 500 g) […]

Vegan köfte, geleneksel köftelerin lezzetini ve dokusunu bitkisel malzemelerle sunan, sağlıklı ve doyurucu bir alternatiftir. Özellikle etsiz beslenmek isteyenler veya yeni lezzetler keşfetmek isteyenler için harika bir seçenektir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve besleyici bir vegan köfte tarifidir. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (120 g) kuru fasulye (bir gece önceden ıslatılmış) 1 […]

Atışlırmalık, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle misafir ağırlamalarında veya özel günlerde sıklıkla tercih edilen bu lezzetli atıştırmalık, farklı malzemelerle zenginleştirilebilen çok yönlü bir tarif sunar. İşte size evde kolayca hazırlayabileceğiniz, geleneksel Türk usulü atıştırmalık tarifi. Malzemelere 4-6 Kişi İçin 2 su bardağı (400 ml) un 1 su bardağı (200 ml) ılık su 1 yemek […]

Sağlıklı ve lezzetli bir diyette salatalar önemli bir yere sahiptir. Bu tarif, hem hızlı hazırlanabilen hem de besin değeri yüksek bir salata önerisidir. Özellikle diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmek isteyenler için idealdir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu temel salata, günün her öğününe uyum sağlar. Malzemelere 2 kişilik 1 adet orta boy kırmızı lahana (yaklaşık 200 g) […]

Kremalı çorbalar, özellikle soğuk havalarda iç ısıtan ve sofraları şenlendiren klasikleşmiş lezzetlerdir. Hem hafif hem de doyurucu olmaları sayesinde sıklıkla tercih edilirler. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, zengin ve lezzetli bir kremalı çorba seçeneğidir. Pratik yapımı sayesinde yoğun geçen günlerde bile keyifle hazırlayabilirsiniz. Malzemelere 4 kişilik 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet orta boy soğan […]

Ev yapımı klasik sade kek, her yaşa hitap eden, sofraların vazgeçilmezi olan, basit ama lezzetli bir fırın lezzetidir. Özellikle çay saatlerinde veya misafir ağırlarken tercih edilen bu kek, mis gibi kokusuyla iç ısıtır. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 ml) un 1 su bardağı (200 ml) şeker 1 paket (10 gram) kabartma tozu 1/2 […]

Vegan köfte, geleneksel köftelerin lezzetini ve dokusunu bitkisel malzemelerle sunan, sağlıklı ve doyurucu bir alternatiftir. Özellikle sofralarda veya pikniklerde sıklıkla tercih edilen bu tarif, hem veganlar hem de etsiz beslenmek isteyenler için idealdir. İşte size, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir vegan köfte tarifi. Malzemelere 1 su bardağı (120 g) kuru fasulye 1 adet orta boy […]