Nohu tl köfteler, özellikle kış aylarında sıcacık sofralarda sıklıkla karşılaşılan, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Hem misafir sofralarına hem de günlük yemeklere renk katar. Bu tarif, geleneksel olarak hazırlanan, nohutun lezzetini köfte ile birleştiren özel bir sunum sunmaktadır. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 g) haşlanmış nohut 1 adet orta boy soğan (yaklaşık 100 […]

Kombucha, fermente edilmiş çay ile hazırlanan, hafifçe ekşi ve gazlı içeceği, son yıllarda popülerlik kazanmıştır. Evde kombucha üretmek hem keyifli hem de sağlıklı bir alternatiftir. Bu tarif, evde kombucha yapımının tüm aşamalarını detaylı olarak anlatmaktadır. Malzemelere 4-5 kişilik 2 litre kaynamış ve soğutulmuş su 1 su bardağı (200 g) toz şeker 8 adet siyah çay […]

Fırında yumurta, pratik ve lezzetli bir kahvaltı veya hafif bir öğün seçeneğidir. Hem hazırlaması kolay hem de farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, özellikle yoğun sabahları veya misafir ağırlama zamanlarında tercih edilir. Farklı soslar ve otlar ekleyerek kişisel zevkinize göre uyarlayabileceğiniz çok yönlü bir yemektir. Malzemelere 2 kişilik 4 adet yumurta 2 yemek kaşığı süt veya […]

Ev yapımı sütlü tatlılar, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerindendir. Özellikle misafir ağırlamalarında veya özel günlerde sıklıkla tercih edilen bu tatlılar, hem kolayca hazırlanabilmesi hem de damağa sunduğu eşsiz lezzetle bilinir. Bu tarif, geleneksel sütlaç yapımının tüm inceliklerini 담arak, size adım adım doğru sütlaç yapımını öğretecektir. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 ml) ince bulgur 3 […]

Yoğurtlu salata, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı ve hafif bir öğün seçeneğidir. Hem geleneksel hem de modern mutfakta sıklıkla yer bulan bu salata, farklı sebzelerle bir araya gelerek hem besleyici hem de lezzetli bir deneyim sunar. Bu tarif, temel yoğurtlu salatanın hazırlanışını adım adım anlatmaktadır. Malzemelere 2 su bardağı (400 ml) yoğurt (süzme yoğurt tercih edilir) […]

Peyniirli poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Hem kahvaltı sofralarına hem de atıştırmalık olarak idealdir. Pratik yapımı ve lezzetli aroması sayesinde her zaman tercih edilen bir tarif olmuştur. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mutlu edecek bir lezzet sunar. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı un 1 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı […]

Ev yapımı bir kek, her yaşta ve her occasione uygun, basit ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Özellikle kahve saatlerinde veya misafir ağırlarken hazırlaması kolay ve beğenilme derecesi yüksek bir lezzet sunar. Bu tarif, temel malzemelerle adım adım kek yapımını anlatmaktadır. Malzemelere 4 kişi için 1 su bardağı (200 ml) süt 1 su bardağı (200 ml) […]

İlkbahar, kış mevsiminin başlangıcını işaret eder ve bu dönemde vücudun ihtiyaç duyduğu besinlerle dolu, sıcak ve doyurucu yemekler tercih edilir. Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli, geleneksel Türk mutfağının zenginliğini yansıtan bir seçenek sunar. Ailece keyifle yiyebileceğiniz bu güveç, hazırlığı kadar lezzetli bir deneyimdir. Malzemelere 4 kişilik 500 g dana incik (küp doğranmış) 2 […]

Kış aylarında sofraları şenlendirecek, renkli ve besleyici bir güveç hazırlayacağız. Bu tarif, mevsiminde yetişen sebzelerin lezzetini bir araya getirerek hem doyurucu hem de sağlıklı bir öğün sunar. Aileniz ve misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu güveç, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan geleneksel bir lezzettir. Malzemelere 4 kişi için 1 adet patates (yaklaşık 250 g) 1 adet havuç (yaklaşık […]

Barbunya Pilaki, özellikle Anadolu’da sıklıkla sofraları süsleyen, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Hem yazın hem de kışın tüketilebilen bu tarif, basit malzemelerle hazırlanır ve misafirlerinize sunmak için idealdir. İşte size Barbunya Pilaki’nin adım adım yapılışı. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı kuru barbunya 1 adet soğan 2 adet sivri biber 2 adet domates 3 yemek […]