Glutensiz ve vegan köri, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunar. Özellikle hassas mideleri olanlar veya vegan beslenenler için harika bir seçenektir. Hem ana yemek olarak hem de yan yemeğin yanında servis edilebilir. Bu tarif, geleneksel körinin tüm lezzetini gluten ve hayvan ürünlerinden arındırarak sunar. Malzemelere 4 kişi için 1 su bardağı (150 g) […]

Sonbaharın bereketli ürünlerini kullanarak hazırlanan güveç ve sebze yemekleri, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Bu tarif, mevsimin tüm güzelliklerini bir araya getirerek sofralarınıza renk katacak ve ailenizi mutlu edecek. Malzemelere 4 kişilik 1 kg patates 500 g havuç 500 g kabak 250 g mỹslı (pırasa) 250 g brokoli 1 adet soğan 4 diş […]

Çilekli Tropikal Smoothie, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı ve sağlıklı bir alternatif sunar. Hem lezzetli hem de kolay hazırlanabilmesi sayesinde hem kahvaltıda hem de ara öğün olarak tercih edilebilir. Tropikal meyvelerin ve çileğin birleşimiyle vitamin deposu bir içecek elde edilir. Malzemelere 2 Kişi İçin 1 su bardağı (200 ml) dondurulmuş çilek 1/2 dondurulmuş ananas 1/2 dondurulmuş […]

Avcı böreği, Türk mutfağının lezzet dolu ve doyurucu örneklerinden biridir. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcacık sofralarda sıkça karşımıza çıkar. İçerisindeki kıyma ve soğan uyumu, böreğin lezzetini katlar. Bu tarif, evde kolayca hazırlanabilen, geleneksel avcı böreği yapımını adım adım anlatmaktadır. Malzemelere 4-6 kişilik 2 su bardağı (400 ml) ince bulgur 1 su bardağı (200 ml) ılık […]

Kıyma poğaçası, özellikle kahvaltı sofralarında veya öğle aralarında pratik ve lezzetli bir seçenektir. Hem doyurucu hem de kolayca hazırlanabilmesi sayesinde birçok kişinin favorisidir. Bu tarif, geleneksel lezzetini korurken modern bir yaklaşımla hazırlanmıştır. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı (400 g) un 1 su bardağı (250 ml) ılık su 1 paket (10 gram) instant maya 1 […]

Avcı böreği, Türk mutfağının lezzet dolu ve doyurucu örneklerinden biridir. Özellikle kış aylarında sıklıkla tercih edilen bu börek, et ve sebzelerin uyumuyla sofraları şenlendirir. Evde hazırlanan avcı böreği, misafirlerinize veya sevdiklerinize sunabileceğiniz özel bir lezzettir. Bu tarif, geleneksel yöntemlerle hazırlanan, çıtır çıtır ve lezzetli bir avcı böreği elde etmenizi sağlayacaktır. Malzemelere 4-6 kişilik 2 su […]

Sebzeli çorba, hem besleyici hem de doyurucu olmasıyla özellikle kış aylarında sofraların vazgeçilmezidır. Farklı sebzelerin uyumuyla hazırlanan bu çorba, sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir seçenektir. İşte size hem lezzetli hem de kolayca hazırlayabileceğiniz sebzeli çorba tarifi. Malzemelere 4 kişilik 1 adet soğan (orta boy) 1 adet havuç (orta boy) 1 adet kereviz sapı 1 […]

Kızağırma, Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Sebzeleri veya etleri kızartmak, hem lezzetlerini artırır hem de besin değerlerini korur. Bu tarifte, sağlıklı ve lezzetli kızartma tekniklerini ve farklı seçenekleri keşfedeceğiz. Farklı yağlar, sıcaklıklar ve yöntemlerle kızartmanın inceliklerini öğrenecek, her lokmanın keyifli olmasını sağlayacağız. Malzemelere 2 kişilik 1 adet patates (orta boy) 1 adet kabak (orta boy) […]

Glutensiz ve vegan beslenmeye açık olanlar için, hem lezzetli hem de besleyici bir tarif sunuyoruz. Bu tarif, geleneksel Türk mutfağının zenginliğini modern bir yaklaşımla birleştirerek, sağlıklı ve doyurucu bir öğün imkanı sunar. Özellikle hassas bünyeli veya vegan beslenenler için idealdir. Bu tarif, hem misafirlerinizi etkileyecek hem de kendi sağlığınıza özen göstermenizi sağlayacak. Malzemelere 4 kişilik […]

Barbunya Pilaki, özellikle Anadolu’da sıkça rastlanan, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Hem sofraların şenlenmesi için hem de misafir ağırlamak için idealdir. Basit malzemelerle hazırlanan bu pilaki, geleneksel Türk mutfağının zenginliğini yansıtır. İşte size adım adım Barbunya Pilaki tarifi. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı (400 g) kuru barbunya 1 adet orta boy soğan 2 yemek […]