Sütlü tatlılar, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerindendir. Özellikle misafir ağırlamalarında veya özel günlerde sıklıkla tercih edilen bu tatlılar, süt ve şekerle yapılan basit ama lezzetli tarifleriyle bilinir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz klasik bir sütlü tatlıdır. Malzemelere 2 su bardağı (400 ml) süt 1 su bardağı (200 g) toz şeker 1 su bardağı (125 g) ince […]

Kol böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli olması sayesinde özellikle kahvaltı sofralarının ve pikniklerin vazgeçilmezidır. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, çıtır çıtır kol böreği yapımını adım adım anlatmaktadır. Malzemelere 4-6 kişilik 2 su bardağı (400 ml) ince çekilmiş un 1 su bardağı (240 ml) ılık su 1 yemek kaşığı sıvı […]

Nohuтли Köfte, özellikle soğuk kış akşamlarında doyurucu ve lezzetli bir alternatiftir. Hem geleneksel Türk mutfağının bir parçası hem de misafir sofralarına renk katan bir lezzettir. Bu tarif, köftelerin çıtırlığını ve nohutun yumuşaklığını bir araya getirerek unutulmaz bir deneyim sunar. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 g) haşlanmış nohut 1 adet orta boy soğan (yaklaşık […]

Serin serin yaz günlerinde hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için yoğurtlu ve meyveli smoothie tarifi harika bir seçimdir. Hem enerji verir hem de vitamin deposudur. İşte size kolayca hazırlayabileceğiniz, ferahlatıcı bir smoothie tarifi. Malzemelere 2 kişilik 1 su bardağı (200 ml) doğal yoğurt 1/2 su bardağı (100 g) karışık meyve (çilek, böğürtlen, […]

Peynirli poğaça, Türkiye’nin her köşesinde sevilen, pratik ve lezzetli bir hamur işidir. Kahvaltıda, öğle yemeğinde veya ara öğün olarak tüketilebilen bu poğaçalar, misafir sofralarına da renk katar. Evde kolayca hazırlanabilen peynirli poğaça tarifi, özellikle peynir sevenler için kaçırılmaması gereken bir lezzettir. Malzemelere 4-6 kişilik 2 su bardağı (400 ml) un 1 su bardağı (200 ml) […]

Yaz aylarında ferahlatıcı ve lezzetli bir başlangıç veya yan yemek olarak sunulan, fermante sebzelerle hazırlanan yaz salataları hem sağlıklı hem de doyurucudur. Farklı sebzelerin fermente edilmesiyle elde edilen ekşi ve tatlı lezzetler, salataya özgün bir karakter katar. Malzemelere 4 kişi için 1 adet salatalık (yaklaşık 250 g) 1 adet kırmızı biber (yaklaşık 150 g) 1 […]

Fırında makarna, misafir sofralarına renk katan, doyurucu ve kolay hazırlanan bir lezzettir. Farklı sebzeler ve soslarla zenginleştirilebilen bu tarif, hem pratikliği hem de lezzetiyle her âge hitap eder. İşte size, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, klasik bir fırında makarna tarifi. Malzemelere 500 g makarna (penne, rigatoni veya tercih ettiğiniz başka bir tür) 1 kg domates (kabukları soyulmuş […]

Vegan makarnalar, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunarak, etsiz ve süt ürünleri içermeyen beslenme düzenini benimseyenler için idealdir. Hem evde kolayca hazırlanabilir hem de çeşitli sebzelerle zenginleştirilerek dünya mutfaklarının tadını çıkarmanızı sağlar. Bu tarif, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli şefler için uygun, pratik ve lezzetli bir vegan makarna seçeneğidir. Malzemelere 4 kişi […]

Sade kek, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Özellikle kahvaltıda veya öğleden sonra çay saatlerinde tüketilen bu kek, hafif ve lezzetli olmasıyla bilinir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, klasik bir sade kek tarifidir. Pratik adımlarla, misafirlerinizi veya sevdiklerinizi mutlu edecek bu lezzeti deneyimleyebilirsiniz. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 ml) un 1 su bardağı (200 ml) […]

Tepsi böreği, misafir sofralarına veya kahvaltılarınıza renk katan, hazırlaması kolay ve lezzetiyle öne çıkan bir Türk mutfağı vazgeçilmezidir. Farklı iç harçlarıyla kişiselleştirilebilen bu tarif, hem görsel olarak çekici hem de damak zevkine hitap eden bir seçenektir. İşte size evde kolayca hazırlayabileceğiniz, çıtır çıtır bir tepsi böreği tarifi. Malzemelere 2 su bardağı (400 ml) ince çekilmiş […]