Türkiye’nin yöresel tatlıları, misafir ağırlamaktan özel günlere kadar pek çok davette sofraları süsler. Şerbetsiz tatlılar, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı ve hafif bir alternatif sunar. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, geleneksel lezzetleri modern bir yaklaşımla bir araya getiren bir tatlıdır. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 ml) süt 1/2 su bardağı (100 g) toz şeker […]

Kol böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle kahvaltı sofralarının ve pikniklerin vazgeçilmezi olan bu hamur işi, çıtır çıtır dokusu ve lezzetli iç harcıyla her âge hitap eder. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi de etkilemek için ideal bir seçenektir. Malzemelere 2 su bardağı (400 ml) ılık süt 1 paket (25 g) instant maya 1 […]

Kıyma poğaçası, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalıktır. Özellikle kahvaltı sofralarına veya öğle araları için idealdir. Evde kolayca hazırlanabilen bu poğaçalar, misafirlerinize de sunabileceğiniz şık bir alternatiftir. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı (400g) beyaz peynir 1 su bardağı (200g) kıyma 1 adet kuru soğan (yaklaşık 100g) 1/2 su bardağı (125 ml) süt 2 […]

Kol böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli olması sayesinde sıkça sofralarda yer alır. Özellikle kahvaltıda veya öğle yemeğinde tercih edilen bu börek, misafirlerinize ikram etmek için de idealdir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, geleneksel lezzetini korurken modern bir yaklaşımla sunulmaktadır. Malzemelere 2 su bardağı (400 ml) ince çekilmiş un 1 […]

Ev yapımı sütlü tatlılar, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerindendir. Özellikle misafir ağırlamalarında veya özel günlerde sıklıkla tercih edilen bu tatlılar, hem lezzetli hem de hazırlaması keyifli bir seçenektir. Bu tarif, geleneksel sütlaç yapımının püf noktalarını ve detaylarını içerir. Malzemelere 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı pirinç 1/2 su bardağı irmik 1 […]

Mini pastalar, hem görsel olarak çekici hem de porsiyon kontrolü için idealdir. Özellikle misafir ağırlamalarında veya atıştırmalık olarak tercih edilen bu minyatür lezzetler, hazırlaması da oldukça keyifli bir seçenektir. Bu tarif, farklı tatlara sahip mini pastalar hazırlamanın basit ve lezzetli bir yolunu sunmaktadır. Malzemelere 2 su bardağı (250 g) un 1 su bardağı (125 g) […]

Elmalı tatlı kurabiye, özellikle sonbahar aylarında sofraları süsleyen, hem lezzetli hem de kolayca hazırlanan bir lezzettir. Elmanın tatlılığı ve kurabiyenin çıtırlığı birleşince ortaya harika bir tat çıkar. Bu tarif, misafirlerinize veya sevdiklerinize ikram etmek için idealdir. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (125 g) un 1/2 su bardağı (60 g) toz şeker 1/2 çay kaşığı […]

Yaz aylarının sıcağında ferahlatıcı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için ev yapımı yaz tarifleri harika bir seçenektir. Bu tarifler hem hazırlaması kolaydır hem de serinlemek için idealdir. Özellikle salatalar, çorbalar ve meyve ağırlıklı lezzetler yaz sofralarını şenlendirir. Malzemelere 4 kişilik 2 adet karpuz (yaklaşık 500 g) 1 su bardağı (200 ml) taze nane yaprağı 1/2 […]

Kol böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli olması sebebiyle sıkça sofralarda yer alır. Özellikle kahvaltıda veya öğle yemeğinde tercih edilen bu börek, misafir ağırlarken de unutulmaz bir lezzet sunar. İşte size evde kolayca hazırlayabileceğiniz, geleneksel kol böreği tarifi. Malzemelere 2 su bardağı (400 ml) ince bulgur 1 su bardağı (200 […]

Ev yapımı poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Hem kahvaltı sofralarına hem de ara öğünlere renk katan, farklı iç haritalarıyla çeşitlilik sunan poğaçalar, misafir sofralarında da sıkça karşımıza çıkar. Bu tarif, çıtır çıtır ve lezzetli ev yapımı poğaçaların nasıl hazırlanacağını adım adım anlatmaktadır. Malzemelere 3 su bardağı (360g) un 1 su bardağı (240 ml) ılık süt […]