Peynirli poğaça, Türkiye’nin her köşesinde sevilen, pratik ve lezzetli bir hamur işidir. Kahvaltıda, öğle yemeğinde veya ara öğün olarak tüketilebilen bu poğaçalar, misafir sofralarına da renk katar. Evde kolayca hazırlanabilen peynirli poğaça tarifi, özellikle peynir sevenler için kaçırılmaması gereken bir lezzettir. Malzemelere 4-6 kişilik 2 su bardağı (400 ml) un 1 su bardağı (200 ml) […]

Yaz aylarında ferahlatıcı ve lezzetli bir başlangıç veya yan yemek olarak sunulan, fermante sebzelerle hazırlanan yaz salataları hem sağlıklı hem de doyurucudur. Farklı sebzelerin fermente edilmesiyle elde edilen ekşi ve tatlı lezzetler, salataya özgün bir karakter katar. Malzemelere 4 kişi için 1 adet salatalık (yaklaşık 250 g) 1 adet kırmızı biber (yaklaşık 150 g) 1 […]

Fırında makarna, misafir sofralarına renk katan, doyurucu ve kolay hazırlanan bir lezzettir. Farklı sebzeler ve soslarla zenginleştirilebilen bu tarif, hem pratikliği hem de lezzetiyle her âge hitap eder. İşte size, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, klasik bir fırında makarna tarifi. Malzemelere 500 g makarna (penne, rigatoni veya tercih ettiğiniz başka bir tür) 1 kg domates (kabukları soyulmuş […]

Vegan makarnalar, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunarak, etsiz ve süt ürünleri içermeyen beslenme düzenini benimseyenler için idealdir. Hem evde kolayca hazırlanabilir hem de çeşitli sebzelerle zenginleştirilerek dünya mutfaklarının tadını çıkarmanızı sağlar. Bu tarif, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli şefler için uygun, pratik ve lezzetli bir vegan makarna seçeneğidir. Malzemelere 4 kişi […]

Sade kek, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Özellikle kahvaltıda veya öğleden sonra çay saatlerinde tüketilen bu kek, hafif ve lezzetli olmasıyla bilinir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, klasik bir sade kek tarifidir. Pratik adımlarla, misafirlerinizi veya sevdiklerinizi mutlu edecek bu lezzeti deneyimleyebilirsiniz. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 ml) un 1 su bardağı (200 ml) […]

Tepsi böreği, misafir sofralarına veya kahvaltılarınıza renk katan, hazırlaması kolay ve lezzetiyle öne çıkan bir Türk mutfağı vazgeçilmezidir. Farklı iç harçlarıyla kişiselleştirilebilen bu tarif, hem görsel olarak çekici hem de damak zevkine hitap eden bir seçenektir. İşte size evde kolayca hazırlayabileceğiniz, çıtır çıtır bir tepsi böreği tarifi. Malzemelere 2 su bardağı (400 ml) ince çekilmiş […]

Kremalı ıslak kek, özellikle Türk mutfağında hem misafir sofralarına hem de özel günlere yakışan, lezzetli ve görsel olarak çekici bir tatlıdır. Nemli kekin üzerine kabarık ve enfes bir krema eklenmesi, bu tarifi her zaman özel hissettirir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetiyle herkesi etkileyecek bir kremalı ıslak kek sunmaktadır. Malzemelere 3 adet yumurta (oda sıcaklığında) […]

Vegan tatlılar, geleneksel Türk mutfağının lezzetlerini vegan alternatiflerle buluşturarak hem sağlıklı hem de keyifli bir sonuca ulaşmayı hedefler. Bu tarif, veganların da keyifle hazırlayabileceği ve sevdikleriyle paylaşabileceği nefis bir tatlıdır. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 ml) süt (badem sütü, soya sütü veya yulaf sütü) 1/2 su bardağı (100 g) esmer şeker 1/4 su […]

Mercimekli pilav, özellikle Anadolu’da sıklıkla karşılaşılan, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Hem öğün olarak hem de özel günlerde sofraları süsler. Bu tarif, geleneksel yöntemlerle hazırlanan, pierre gibi pişmiş, lezzeti damağınızda kalacak bir mercimekli pilav sunmaktadır. Malzemelere 1 su bardağı (200g) kırmızı mercimek 2 su bardağı pirinç 1 adet orta boy soğan 2 yemek kaşığı tereyağı […]

Glutensiz ve vegan beslenmeye açık olanlar için pratik ve lezzetli tarifler hazırlamak, modern mutfakta giderek daha önemli bir yer edinmektedir. Bu tarifler hem sağlıklı hem de doyurucu olup, farklı damak zevklerine hitap etmektedir. Aşağıda sunulan tarif, özellikle yoğun yaşam tarzına sahip olanlar için hızlı ve kolay hazırlanabilen bir seçenektir. Malzemelere 2 kişilik 1 su bardağı […]