Kombucha, fermente edilmiş siyah çaydan elde edilen, hafif ekşi ve gazlı içeceği, son yıllarda popülerlik kazanmıştır. Evde kombucha yapmak hem keyifli hem de maliyet açısından avantajlıdır. Bu tarif, adım adım kombucha yapım sürecini detaylı bir şekilde anlatmaktadır. Malzemelere 4-5 kişilik 1 litre kaynamış ve soğutulmuş su 1 su bardağı (200 g) toz şeker 8 adet […]

Sebzeli çorba, hem besleyici hem de lezzetli olmasıyla sofraların vazgeçilmezidır. Farklı sebzelerin uyumu, sağlıklı bir başlangıç veya hafif bir öğün için ideal bir seçenektir. Bu tarif, geleneksel lezzetleri modern bir yaklaşımla birleştirerek hem doyurucu hem de vitamin deposu bir çorba sunmaktadır. Malzemelere 4 kişilik 1 adet soğan (orta boy) 1 adet havuç (orta boy) 1 […]

Kombucha, fermente edilmiş çay ile hazırlanan, hafifçe ekşi ve gazlı içeceği, son yıllarda popülerlik kazanmıştır. Evde kombucha yapmak hem keyifli hem de sağlıklı bir süreçtir. Bu tarif, evde kombucha üretimi için gerekli malzemeleri, hazırlık adımlarını ve adım adım yapılışını detaylı bir şekilde anlatmaktadır. Malzemelere 4 kişilik 2 litre kaynamış ve soğutulmuş su 1 su bardağı […]

Nohu tl köfte, özellikle Anadolu’da sıklıkla karşılaşılan, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Hem öğle yemeği hem de akşam yemeği için idealdir. Özellikle çalışanlar için pratik ve besleyici bir seçenektir. Bu tarif, geleneksel olarak hazırlanan, nohut ve bulgur karışımından yapılan köftelerin lezzetini ve besin değerini ön plana çıkarır. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 g) […]

Mercimek çorbası, Türkiye’de özellikle kış aylarında sıklıkla tüketilen, besleyici ve lezzetli bir geleneksel yemektir. Hem günlük öğün olarak hem de misafir ağırlamada tercih edilen bu çorba, özellikle kırmızı mercimeği ile hazırlanır. Bu tarif, geleneksel yöntemlerle hazırlanan, doyurucu ve lezzetli bir mercimek çorbası yapımını adım adım anlatmaktadır. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (150 g) kırmızı […]

Ev yapımı tuzlu kurabiyeler, misafir sofralarına veya kahvaltılarınıza renk katan, farklı lezzetlerle kişiselleştirilebilen lezzetli atıştırmalıklardır. Bu tarif, hem kolayca hazırlanabilen hem de damak zevkinize uygun olarak çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen temel bir tuzlu kurabiye formülüdür. İşte size evde kolayca yapabileceğiniz, lezzetli tuzlu kurabiye tarifi. Malzemelere Bu tarif yaklaşık 12-15 kişilikServis yapar. 2 su bardağı (250 g) […]

Peyniirli poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olup, hem kahvaltı sofralarına hem de atıştırmalıklara renk katan, kolayca hazırlanabilen bir hamur işidir. Özellikle misafir ağırlarken veya günlük öğünlerde sıklıkla tercih edilen bu poğaçanın lezzetli ve çıtır bir şekilde yapımı için aşağıdaki tarif ve adımları dikkatlice takip edebilirsiniz. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı (400 ml) un 1 […]

Elmalı Harika Kek, özellikle sonbahar aylarında sofraları şenlendiren, lezzetiyle büyüleyen ve yapımı kadar kolay olan bir tarifidir. Hem kahvaltıda hem de öğün aralarında keyifle tüketilebilen bu kek, misafirlerinize de unutulmaz bir lezzet sunacaktır. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 ml) un 1 su bardağı (200 ml) şeker 2 adet yumurta 1/2 su bardağı (120 […]

Glutensiz kurabiyeler, çölyak hastaları veya glüten hassasiyeti olanlar için lezzetli ve sağlıklı bir alternatif sunar. Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli kurabiyeler hazırlamanın basit bir yolunu gösterir. Evde kolayca hazırlanabilen bu kurabiyeler, sağlıklı atıştırmalık veya kahve saatinde idealdir. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (120 g) badem unu 1/2 su bardağı (60 g) hindistan […]

Yaz aylarının sıcaklarında ferahlatıcı ve lezzetli bir içecek arayışındaysanız, ev yapımı limonata tam size göre. Hem pratik hem de kişiselleştirilebilir bu tarif, serinlemek için ideal bir seçenek sunar. İşte size geleneksel Türk usulü, adım adım limonata tarifi. Malzemelere 4 kişilik 10 adet limon (yaklaşık 1 su bardağı limon suyu) 2 su bardağı toz şeker 8 […]