Yaz aylarında ferahlatıcı ve sağlıklı bir alternatif arayanlar için, meyve ve otların mükemmel uyumunu yakalayan bu serinletici içecek tarifleri idealdir. Hem lezzetli hem de vitamin deposu olan bu içecekler, sıcak yaz günlerinde keyifli bir deneyim sunar. Farklı meyve ve ot kombinasyonlarıyla kişisel tercihlerinize uygun tarifler bulabilirsiniz.
Malzemelere
4 Kişilik
- 1 su bardağı (200 ml) taze çilek
- 1 su bardağı (200 ml) taze böğürtlen
- 1/2 su bardağı (125 ml) taze nane yaprağı
- 1/2 su bardağı (125 ml) taze fesleğen yaprağı
- 1 limonun suyu
- 2 yemek kaşığı bal (veya agave şurubu)
- 4 su bardağı (960 ml) su
- Buz küpleri
Malzemelerin Hazırlığı
Çilekleri yıkayıp saplarını ayıklayın. Böğürtlenleri dikkatlice yıkayıp temizleyin. Nane ve fesleğen yapraklarını ayıklayıp hafifçe yıkayın ve kurulayın. Limonu sıkın. Balı veya agave şurubunu bir kaseye alın.
Hazırlanışı
- Büyük bir karıştırma kabında çilekleri, böğürtlenleri, nane yapraklarını ve fesleğen yapraklarını bir araya getirin.
- Limon suyunu ve balı veya agave şurubunu ekleyip karıştırın.
- Suyu ekleyin ve tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
- İçeceği buzdolabında en az 30 dakika soğutun.
- Servis yaparken bardaklara buz küpleri ekleyin ve içeceği üzerine dökün.
- İsteğe bağlı olarak çilek dilimleri veya nane yapraklarıyla süsleyin.
Sunum ve Servi
Bu ferahlatıcı içecek, soğuk olarak servis edilir. Şık bardaklarda sunmak ve üzerine taze meyveler veya otlar eklemek görsel olarak çekici bir hale getirebilir.
Püf Noktası
İçeceğin lezzetini artırmak için, çilekleri ve böğürtlenleri hazırlarken bir miktar buzla birlikte çekebilirsiniz. Ayrıca, farklı otlar (örneğin, kişniş veya dereotu) ekleyerek farklı lezzet profilleri elde edebilirsiniz. Bal yerine farklı tatlandırıcılar da kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 80-100 kaloridir. Kullandığınız bal veya agave şurubunun miktarına göre değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 15 dakika olup, soğuma süresi en az 30 dakika olmalıdır. Toplam hazırlık süresi yaklaşık 45 dakika civarındadır.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan içeceği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Bu içecek soğuk olarak tüketilmesi gereken bir içecektir. Isıtılması lezzetini bozabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Bal yerine agave şurubu kullanarak vegan uyarlaması yapılabilir. Vejetaryen tarif olduğu için herhangi bir değişiklik gerekmez.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!