Serinletici ve sağlıklı bir başlangıç veya hafif bir atıştırmalık olarak tüketilebilen meyveli yeşil smoothie tarifleri, özellikle yaz aylarında tercih edilen lezzetli ve besleyici bir seçenektir. Bu tarif, günlük diyetinize vitamin ve mineral takviyesi yapmak için idealdir.
Malzemelere
- 1 su bardağı (150 g) ıspanak
- 1/2 küçük muz
- 1/2 su bardağı (120 ml) doğranmış çilek
- 1/4 su bardağı (60 ml) doğranmış böğürtlen
- 1/2 su bardağı (120 ml) süt (badem sütü, yulaf sütü veya normal süt)
- 1 tatlı kaşığı (5 ml) bal veya agave şurubu (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı (2.5 ml) chia tohumu (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
- Ispanağı iyice yıkayıp saplarını ayırın.
- Muzu soyup dilimleyin.
- Çilek ve böğürtlenleri yıkayıp yapraklarını ayırın.
- Chia tohumlarını önceden sütte bekletebilirsiniz.
Hazırlanışı
- Tüm malzemeleri blender kabına ekleyin.
- Blenderı düşük hızda çalıştırın ve malzemeler karıştırmaya başlayana kadar kısa bir süre daha düşük hızda karıştırın.
- Hızı kademeli olarak artırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yüksek hızda karıştırmaya devam edin.
- Smoothieyi bir bardak veya kaseye dökün.
Sunum ve Servis
Smoothieyi hemen servis edin. Üzerini bir çilek veya birkaç yaprak ıspanak ile süsleyebilirsiniz. Yanında bir dilim tam buğday ekmeği veya yulaf ezmesi ile birlikte servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
Daha yoğun bir smoothie için buz küpleri ekleyebilirsiniz. Smoothieyi daha besleyici hale getirmek için protein tozu ekleyebilirsiniz. Farklı meyveler (mango, papaya, ananas) ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 200-250 kalori civarındadır. Kullandığınız malzemelere göre kalori miktarı değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlanması yaklaşık 5-10 dakika sürer.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan smoothieyi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 24 saat saklayabilirsiniz. Ancak, renk ve lezzet değişebilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Isıtılması önerilmez. Isıtıldığında lezzeti ve besin değeri azalabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, tarif zaten vegan ve vejetaryen uyumludur. Sadece süt yerine badem sütü, yulaf sütü veya soya sütü kullanmanız yeterlidir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!