Ofis ortamında pratik, sağlıklı ve hızlı tüketilebilecek atıştırmalıklar her zaman ilgi çekicidir. Bu tarif, hem enerji verir hem de tatmin edici bir seçenek sunar. Hazırlanması kolay ve malzemeleri kolaylıkla bulunabilen bu atıştırmalıklar, yoğun iş temposunda ideal bir mola sağlar.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 adet tam buğday ekmeği
- 50 g lor peyniri
- 1 adet orta boy domates
- 1/4 kırmızı soğan
- 1 sap maydanoz
- 1/2 limonun suyu
- Tuz
- Karabiber
Malzemelerin Hazırlığı
Domatesi ve soğanı çok ince doğrayın. Maydanozu da ince kıyın. Lor peynirini bir kaseye alın ve çatalla hafifçe ezin.
Hazırlanışı
- Tam buğday ekmeğini ortadan ikiye kesin.
- Ekinin iç kısmına ezilmiş lor peynirini yayın.
- Üzerine doğradığınız domates ve soğanı eşit şekilde serpiştirin.
- Kıvırcık maydanozu da üzerine ekleyin.
- Limon suyunu gezdirin.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Ekmek dilimini diğer dilimi kapatarak kapatın.
- İsteğe bağlı olarak ekmeği hafifçe tost makinesinde veya tavada ısıtabilirsiniz.
Sunum ve Servi
Bu atıştırmalığı hemen sıcak olarak servis yapın. Yanında bol su veya bitki çayı ile tüketebilirsiniz. Sunum için üzerine birkaç adet pul biber serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Lor peyniri yerine, kıvamı daha koyu olan]{\text{ekşi mayalı peynir}} kullanabilirsiniz. Daha lezzetli bir tat için, domatesleri önceden hafifçe kavurabilirsiniz. Maydanoz yerine dereotu da kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu atıştırmalığın kalori değeri nedir?
Yaklaşık olarak 200-250 kalori civarındadır.
- Hazırlanma süresi ne kadar?
Yaklaşık 10-15 dakika.
- Artan yemek nasıl saklanır?
Artan yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz.
- Ertesi gün yenebilir mi?
Evet, ertesi gün yenebilir. Ancak ekmeğin yumuşayabileceğini unutmayın.
- Vegan olarak uyarlanabilir mi?
Lor peyniri yerine vegan lor peyniri veya tofu kullanabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamanız dileğiyle, kolay gelsin!