Ofis ortamında pratik ve sağlıklı atıştırmalıklar her zaman tercih edilir. Bu tarif, hem hızlı hazırlanabilen hem de enerji veren atıştırmalık seçeneklerini sunmaktadır. Yoğurt ve meyve kombinasyonu, lif ve protein açısından zengin olup, gün içinde açlık krizlerini önlemeye yardımcı olur.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 1 su bardağı (200 ml) yoğurt (süzme veya doğal)
- 1/2 su bardağı (yaklaşık 80 g) karışık meyve (çilek, böğürtlen, yaban mersini vb.)
- 2 yemek kaşığı (15 g) granola
- 1 tatlı kaşığı (5 g) bal veya pekmez (isteğe bağlı)
- Bir tutam tarçın (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Meyveleri iyice yıkayıp, çilekleri doğrayın. Diğer meyveleri temiz ve hazır bulundurun. Granolayı önceden hazırlayın (eğer kendiniz yapıyorsanız). Yoğurdu buzdolabından çıkarıp soğuk tutun.
Hazırlanışı
- Yoğurdu iki ayrı kaseye paylaştırın.
- Her bir yoğurt kasesinin üzerine farklı meyveleri ekleyin.
- Üzerine granola serpiştirin.
- İsteğe bağlı olarak bal veya pekmez ekleyin.
- Son olarak üzerine bir tutam tarçın serpebilirsiniz.
Sunum ve Servis
Bu atıştırmalığı hemen servis edebilirsiniz. Soğuk olarak tüketilmesi lezzetini artırır. Şık bir kase veya küçük bir kase tercih edebilirsiniz. Yanında bir bardak taze sıkılmış meyve suyu veya bitki çayı ile servis yapabilirsiniz.
Püf Noktası
Yoğurt yerine kefir de kullanabilirsiniz. Granola yerine yulaf ezmesi veya badem, ceviz gibi kuruyemişler ekleyebilirsiniz. Meyvelerin mevsimine göre çeşitlendirmeyi unutmayın. Daha tatlı bir lezzet için bal yerine agave şurubu kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu atıştırmalığın kalori değeri nedir?
Yaklaşık olarak 150-200 kalori civarındadır, kullanılan malzemelere göre değişebilir.
- Hazırlanma süresi ne kadar?
Yaklaşık 5 dakika içinde hazırlanır.
- Artan atıştırmalıklar nasıl saklanır?
Yoğurt ve meyveler ayrı ayrı hava geçirmez kaplarda buzdolabında 2-3 gün saklanabilir.
- Ertesi gün yenebilir mi? Tekrar ısıtılır mı?
Ertesi gün yenebilir ancak lezzeti ilk günkü kadar taze olmayabilir. Isıtılması önerilmez.
- Vegan veya vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için yoğurt yerine bitkisel yoğurt (badem, soya, yulaf) kullanabilir ve bal yerine agave şurubu veya hurma püresi ekleyebilirsiniz. Vejetaryen uyarlaması zaten doğal olarak uygundur.
Kapanış
Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun!