Ofis ortamında pratik ve sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyesini yüksek tutmak ve odaklanmayı kolaylaştırmak için önemlidir. Bu tarif, hem hızlı hazırlanabilen hem de besleyici öğeler içeren atıştırmalık seçeneklerini sunmaktadır. Çalışanların yoğun temposuna uygun olarak, kolayca hazırlanıp taşınabilen bu tarifler, sağlıklı bir yaşam tarzının parçası olabilir.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 adet tam buğday ekmeği
- 50 g lor peyniri
- 1 adet salatalık
- 1/2 kırmızı biber
- 10 adet cherry domates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Salatalık ve kırmızı biberi iyice yıkayın. Salatalığı ince şeritler halinde doğrayın. Kırmızı biberi de aynı şekilde doğrayın. Cherry domatesleri ikiye bölün. Lor peynirini bir kaseye alın.
Hazırlanışı
- Tam buğday ekmeğini ortadan ikiye kesin.
- Lor peynirini ekmeğin her iki yarısına eşit miktarda sürün.
- Üzerine doğradığınız salatalık, kırmızı biber ve cherry domatesleri yerleştirin.
- Tuz ve karabiber serpin. İsteğe bağlı olarak pul biber ekleyebilirsiniz.
- Zeytinyağını üzerine gezdirin.
- Ekmeğin üst yarısını kapatın ve hafifçe bastırın.
- İsteğe bağlı olarak ekmeği ızgarada veya tavada hafifçe ısıtabilirsiniz.
Sunum ve Servi
Atıştırmalığı hemen servis yapın. Yanında bol su veya bitki çayı ile tüketebilirsiniz. Sunum için yanında birkaç yaprak maydanoz veya dereotu kullanabilirsiniz.
Püf Noktası
Lor peyniri yerine az yağlı diğer peynirleri de kullanabilirsiniz. Sebzeleri önceden hazırlayıp buzdolabında saklayarak hazırlık süresini kısaltabilirsiniz. Daha lezzetli bir tat için, üzerine biraz kekik serpebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu atıştırmalığın kalori değeri nedir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır.
- Hazırlanma süresi ne kadar?
Yaklaşık 10-15 dakika içinde hazırlanır.
- Artan atıştırmalıklar nasıl saklanır?
Artan atıştırmalıkları hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz.
- Ertesi gün yenebilir mi? Tekrar ısıtılır mı?
Ertesi gün yenebilir, ancak çıtırlığı kaybolabilir. Isıtmak isterseniz, mikrodalgada veya tavada kısa süre ısıtabilirsiniz.
- Vegan veya vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için lor peyniri yerine tofu veya fıstık ezmesi kullanılabilir. Vejetaryen uyarlaması zaten doğal olarak vejetaryendir.
Kapanış
Sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıklar hazırlamanın keyfini çıkarın, kolay gelsin!