Ofis ortamında pratik ve sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyesini yüksek tutmanın ve odaklanmayı kolaylaştırmanın önemli bir parçasıdır. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici, kolayca hazırlanabilen atıştırmalık seçeneklerini sunmaktadır. Yoğun iş temposuna uyum sağlayacak şekilde, hazırlığı ve tüketimi kolay olan alternatifler ön plana çıkmıştır.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 1 adet tam buğday ekmeği
- 50 g lor peyniri
- 1 adet salatalık
- 1/2 kırmızı biber
- 10 adet çilek
- 20 g fındık
- 1 yemek kaşığı bal
Malzemelerin Hazırlığı
Salatalık ve kırmızı biberi iyice yıkayıp kurulayın. Salatalığı ince şeritler halinde doğrayın. Kırmızı biberi de benzer şekilde doğrayın. Çilekleri yıkayıp saplarını temizleyin. Fındıkları bir mutfak robotunda hafifçe öğütün.
Hazırlanışı
- Tam buğday ekmeğini ikiye kesin. Alt diliminin üzerine lor peynirini yayın.
- Üzerine doğradığınız salatalık ve kırmızı biber şeritlerini yerleştirin.
- Çilekleri dilimleyerek peynir ve sebzelerin üzerine serpiştirin.
- Öğütülmüş fındığı ve balı üzerine gezdirin.
- Ekmeğin üst dilimini kapatın ve hafifçe bastırın.
- İsteğe bağlı olarak, ekmeği bir tost makinesinde veya tavada hafifçe ısıtabilirsiniz.
Sunum ve Servi̇s
Bu atıştırmalığı oda sıcaklığında veya hafifçe ılıtılmış olarak servis edebilirsiniz. Yanında bir bardak bitki çayı veya şekersiz ayran ile tüketmek ferahlatıcı olacaktır. Sunum için dilimlenmiş salatalık ve kırmızı biber ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktası
Lor peyniri yerine az yağlı yoğurt da kullanabilirsiniz. Fındık yerine badem veya ceviz de tercih edilebilir. Daha tatlı bir lezzet için bal miktarını artırabilirsiniz. Atıştırmalığı hazırladıktan sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu atıştırmalığın kalori değeri nedir?
Yaklaşık olarak 250-300 kalori civarındadır.
- Hazırlanma süresi ne kadar?
Hazırlanma süresi yaklaşık 10-15 dakikadır.
- Artan yemek nasıl saklanır?
Artan yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. 2 gün içinde tüketilmesi önerilir.
- Erissä gününe kalır mı? Tekrar ısıtılır mı?
Erissä gününe kalabilir, ancak lezzeti azalabilir. Tekrar ısıtmak yerine taze tüketmek daha iyidir.
- Vegan veya vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için lor peyniri yerine bitkisel bazlı bir peynir kullanabilirsiniz. Vejetaryen uyarlaması zaten mevcut tarifle uyumludur.
Kapanış
Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun!