Yoğun iş temposunda kısa molalarda hızlı ve lezzetli atıştırmalıklar yapmak, enerjiyi yükseltmek ve odaklanmayı artırmak için idealdir. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici malzemelerle hazırlanır ve kısa sürede tamamlanabilir. Ofis çalışanlarının yoğun temposuna uygun olarak düşünülmüştür.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 100 g tam buğday ekmeği
- 50 g lor peyniri
- 30 g domates salçası
- 1 adet orta boy domates
- 1/4 kırmızı soğan
- 1 sap maydanoz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Malzemelerin Hazırlığı
Domatesi rendeleyin ve fazla suyunu sıkın. Maydanozu ince ince kıyın. Soğanı çok ince doğrayın. Lor peynirini bir kaseye alın.
Hazırlanışı
- Tam buğday ekmeğini ikiye kesin.
- Her iki ekmeğin üzerine zeytinyağını sürün.
- Lor peynirini ekmeğin üzerine eşit şekilde yayın.
- Lor peynirinin üzerine domates salçasını sürün.
- Rendelenmiş domatesi lor peyniri ve salçası üzerine yayın.
- İnce doğranmış soğanları ve kıyılmış maydanozu domatesli harcın üzerine serpiştirin.
- Tuz ve karabiber ekleyin.
- Ekmeği tost makinesinde veya tavada hafifçe kızarana kadar pişirin.
Sunum ve Servis
Hazırlanan atıştırmalıkları sıcak olarak servis yapın. Yanında bol su veya şekersiz bitki çayı ile tüketebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine pul biber serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Lor peyniri yerine beyaz peynir de kullanabilirsiniz. Daha zengin bir lezzet için domatesli harca birkaç adet zeytin ekleyebilirsiniz. Ekmeği pişirirken üzerini hafifçe bastırarak daha eşit şekilde kızarmasını sağlayabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu atıştırmalık kaç kaloridir?
Yaklaşık 150-200 kalori civarındadır.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 10 dakika, pişirme süresi 5 dakika olmak üzere toplam 15 dakika sürer.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 gün saklayabilirsiniz. Isıtmadan önce oda sıcaklığına getirip mikrodalgada veya tavada ısıtabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalabilir ve tekrar ısıtılabilir. Ancak çıtırlığı kaybolabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için lor peyniri yerine bitkisel bazlı bir alternatif kullanılabilir. Vejetaryen uyarlaması zaten doğal olarak vejetaryendir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!