Ofis ortamında pratik, lezzetli ve hızlı hazırlanabilen atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyesini yükseltmek ve odaklanmayı desteklemek için idealdir. Bu tarif, yoğun programlara sahip olanlar için kolayca hazırlanabilen ve çeşitli malzemelerle kişiselleştirilebilen bir atıştırmalıktır.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 1 adet tam buğday ekmeği
- 50 g lor peyniri
- 2-3 dilim domates
- 2-3 yaprak marul
- 1/4 kırmızı soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Malzemelerin Hazırlığı
Domatesleri ve marul yapraklarını iyice yıkayıp kurulayın. Soğanı ince ince doğrayın. Lor peynirini bir kaseye alın ve çatalla pürüzsüz hale getirin. Ekmeği hafifçe ısıtın.
Hazırlanışı
- Isınmış ekmeğin üzerine zeytinyağını sürün.
- Lor peynirini ekmeğin üzerine eşit şekilde yayın.
- Domates dilimlerini lor peyniri üzerine yerleştirin.
- Marul yapraklarını domateslerin üzerine serin.
- Doğranmış kırmızı soğanı marulun üzerine dağıtın.
- Tuz ve karabiber serpin.
- Ekmeği ikiye katlayarak servis yapın.
Sunum ve Servi̇s
Bu atıştırmalıklar sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında bol su veya bitki çayı ile tüketmek idealdir. İsteğe bağlı olarak üzerine pul biber serpiştirilebilir.
Püf Noktası
Lor peyniri yerine beyaz peynir veya ricotta peyniri de kullanabilirsiniz. Daha zengin bir lezzet için üzerine кількоது damla balsamik sirke ekleyebilirsiniz. Ekmeği tost makinesinde veya tavada hafifçe kızartarak daha çıtır hale getirebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu atıştırmalığın kalori değeri nedir?
Yaklaşık 250-300 kalori civarındadır.
- Hazırlanma süresi ne kadar?
Yaklaşık 10-15 dakika.
- Artan yemek nasıl saklanır?
Artan yemekler buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2 gün saklanabilir.
- Ertesi gün yenebilir mi?
Evet, ertesi gün yenebilir. Ancak marulun tazeliği azalabilir.
- Vegan olarak uyarlanabilir mi?
Lor peyniri yerine vegan lor peyniri veya tofu kullanılarak vegan uyarlaması yapılabilir.
Kapanış
Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun!