Kış aylarının soğuğunda iç ısıtan, besleyici ve lezzetli bir tarif arayışındaysanız, bu kış sebzeleriyle hazırlanan güveç tam size göre. Hem doyurucu hem de vitamin deposu olan bu güveç, geleneksel Türk mutfağının zenginliğini yansıtırken, sofralarınıza renk katacak. Malzemelere 4 kişilik 1 adet kaba soğan (yaklaşık 200 gram) 2 adet orta boy patates (yaklaşık 300 gram) 2 […]

Islak kek, özellikle Türk mutfağında, hem misafir sofralarına hem de günlük çay saatlerine renk katan, yumuşacık dokusu ve yoğun lezzetiyle bilinen sevilen bir tatlıdır. Bu tarif, kolayca hazırlanabilen ve her damak zevkine hitap eden klasik bir ıslak kek tarifidir. Pratik adımlarla bu lezzetli ikramı hazırlamanız için tüm detayları aşağıda bulabilirsiniz. Malzemelere 4 kişilik 1 su […]

Nohuтли köfte, özellikle kış aylarında sofraları şenlendiren, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Hem geleneksel olarak sıkça tüketilir hem de misafir sofralarına konuk olur. Bu tarif, adım adım hazırlanışı ile hem yeni başlayanlar hem de deneyimli şefler için uygundur. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 g) nohut (önceden ıslatılmış) 1 adet orta boy soğan (yaklaşık […]

Peyniirli poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olup, hem kahvaltı sofralarına hem de atıştırmalıklara renk katan, kolayca hazırlanabilen bir lezzettir. Özellikle misafir ağırlarken veya pratik bir seçenek ararken sıklıkla tercih edilir. Bu tarif, evde kolayca yapabileceğiniz, çıtır çıtır ve lezzetli peynirli poğaçaların adım adım hazırlanışını anlatmaktadır. Malzemelere 2 su bardağı (400 ml) un 1 su bardağı […]

Ofis ortamında sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyesini yüksek tutmak ve sağlıksız seçeneklerden kaçınmak için önemlidir. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici, çalışanların yoğun temposuna uygun bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Malzemelere 2 kişilik 100 g tam buğday galeta unu 50 g lor peyniri 1 adet haşlanmış yumurta 50 g doğranmış domates 25 […]

Kış aylarında sofraları şenlendiren, besleyici ve lezzetli sebzelerle hazırlanan bu tarif, hem geleneksel Türk mutfağının zenginliğini yansıtır hem de soğuk havalarda enerji verir. Bu tarif, mevsiminde bolca bulunan kış sebzelerini kullanarak hazırlanan doyurucu ve aromatik bir yemektir. Malzemelere 4 kişi için 1 adet orta boy karnabahar (yaklaşık 500 g) 2 adet orta boy havuç (yaklaşık […]

Türk kahvesi, Türk kültürünün vazgeçilmez bir parçasıdır ve misafir ağırlamanın, sohbetlerin ve günlük yaşamın ayrılmaz bir parçasıdır. Evde hazırlanan Türk kahvesi, geleneksel lezzetini ve aromasını korur. Bu tarif, size adım adım evde mükemmel bir Türk kahvesi hazırlamanın tüm detaylarını sunacaktır. Malzemelere 2 kişilik 1 su bardağı (200 ml) su 2 yemek kaşığı (10 gram) Türk […]

Avcı böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle kış aylarında sıcacık sofralarda sıkça karşımıza çıkar. İçerisindeki kıyma ve soğan uyumu, böreğin lezzetini katlar. Bu tarif, geleneksel Avcı böreği yapımını adım adım anlatmaktadır. Malzemelere 2 su bardağı (400 ml) ince bulgur 1 su bardağı (200 ml) ılık su 1/2 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı sıvı […]

Sigara böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle misafir ağırlarken veya özel günlerde sıklıkla tercih edilen bu çıtır çıtır hamur işi, doğru tekniklerle yapıldığında بی‌ düzeyde lezzet sunar. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, geleneksel lezzetini koruyan ve her lokmada keyif veren bir sigara böreği deneyimi sunmayı amaçlamaktadır. Malzemelere 4-6 kişilik 250 g hazır yufka 150 […]

Sonbahar, doğanın sunduğu zenginliğiyle sofralarımıza yansıyan lezzetlerin mevsimidir. Bu tarif, mevsiminde bulunan sebzelerin uyumunu yakalayan, hem görsel olarak çekici hem de damakları şenlendiren bir ana yemektir. Aileniz ve misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu lezzet, geleneksel Türk mutfağının zarafetini yansıtır. Malzemelere 4 kişilik 1 adet kabak (yaklaşık 300 g) 1 adet patates (yaklaşık 250 g) 1 adet […]