Nohu tl köfte, özellikle k ğ ğ n ve soğuk havalarda sıklıkla tüketilen, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Hem misafir sofralarına hem de günlük öğünlere renk katar. Bu tarif, geleneksel lezzetini koruyarak kolayca hazırlanmasını sağlar. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 g) nohut (önceden ıslatılmış) 1 adet orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 […]

Kış aylarında sofraları şenlendirecek, sıcak ve doyurucu bir lezzet arayışındaysanız, bu tarif tam size göre. Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan mercimek çorbası, hem besleyici hem de kolay hazırlanışı ile kışın soğuğunu ısıtan bir seçenek sunar. Bu tarif, geleneksel yöntemlerle hazırlanmış, lezzetini koruyan ve sofranıza huzur getiren bir mercimek çorbası deneyimi sunmaktadır. Malzemelere 4 kişilik 1 su […]

Barbunya Pilaki, özellikle Anadolu’da sıkça rastlanan, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Hem sofraların ana yemeği olarak hem de salata eşliğinde servis yapılarak keyifle tüketilir. Bu tarif, basit malzemelerle hazırlanan, lezzetiyle büyüleyen klasik bir Türk yemeğidir. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı (400 g) kuru barbunya 1 adet soğan 2 adet domates 2 adet sivri biber […]

Sebzeli çorba, hem sağlıklı hem de lezzetli bir öğündür. Mevsim sebzelerini kullanarak hazırlanan bu çorba, özellikle kış aylarında sıcacık tutar ve vitamin deposudur. Farklı sebze kombinasyonlarıyla zenginleştirilebilen bu tarif, hem veganlar hem de etçiler için uygun bir seçenektir. İşte size hem kolay hem de doyurucu bir sebzeli çorba tarifi. Malzemelere 4 porsiyon 1 adet soğan […]

Vegan köfte, geleneksel köftelerin lezzetini ve dokusunu bitkisel malzemelerle sunan sağlıklı ve doyurucu bir alternatiftir. Özellikle öğün çeşitliliği arayan veya vegan beslenenler için harika bir seçenektir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve besleyici bir vegan köfte tarifidir. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (120g) kuru fasulye (gece önceden ıslatılmış) 1 adet orta boy soğan […]

Glutensiz kurabiyeler, çölyak hastaları veya glütenden kaçınmak isteyenler için lezzetli ve keyifli bir alternatiftir. Hem evde kolayca hazırlanabilir hem de çeşitli malzemelerle farklı tatlarda sunulabilirler. Bu tarif, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli şefler için uygun, pratik ve lezzetli bir glutensiz kurabiye seçeneği sunmaktadır. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (120 g) badem unu 1/2 […]

Tepsi böreği, misafir sofralarına veya aile yemeklerine hazırlamanız gereken lezzetli ve pratik bir seçenektir. Farklı iç harçları ile çeşitlendirilebilen bu tarif, hem görsel olarak çekici hem de damakları şenlendiren bir lezzettir. İşte size evde kolayca hazırlayabileceğiniz, çıtır çıtır tepsi böreği tarifi. Malzemelere 4-6 kişilik 2 su bardağı (400 ml) ince çekilmiş galeta unu 1 su […]

Mercimekli köfte, özellikle kış aylarında sıcacık sofralarda sıkça karşılaşılan, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Hem ekonomik hem de besleyici olması nedeniyle Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Bu tarif, geleneksel olarak hazırlanan ve farklı lezzetlerle zenginleştirilebilen temel bir mercimekli köfte tarifidir. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 g) kırmızı mercimek 1 adet orta boy soğan 2 […]

Kremalı çorbalar, özellikle soğuk havalarda iç ısıtan ve sofraları şenlendiren klasikleşmiş lezzetlerdendir. Hem hafif hem de doyurucu olmaları sebebiyle sıklıkla tercih edilirler. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, hem lezzetli hem de pratik bir kremalı çorba seçeneği sunmaktadır. Malzemelere 4 porsiyon 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet orta boy soğan (yaklaşık 100 g) 2 diş sarımsak […]

Kol böreği, Türkiye’nin her köşesinde sevilen, pratik ve lezzetli bir hamur işidir. Özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan bu börek, misafir ağırlamalarında da sıkça karşımıza çıkar. Evde kolayca hazırlanabilen kol böreği, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli şefler için ideal bir seçenektir. Bu tarif, geleneksel kol böreği yapımını adım adım anlatmaktadır. Malzemelere 250 g sınıfında 1’lik […]