Kıyma poğaçası, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalıktır. Özellikle kahvaltı sofralarına veya öğle arasına atıştırmak için idealdir. Evde kolayca hazırlanabilen bu poğaca, misafirlerinize de gösterebileceğiniz güzel bir alternatiftir. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı (400 g) un 1 su bardağı (250 ml) ılık su 1 yemek kaşığı (20 g) irmik 1 tatlı kaşığı (5 […]

Sonbaharın getirdiği bereketli hasatla birlikte, mevsimin lezzetlerini yansıtan, sıcak ve doyurucu yemekler hazırlamak büyük bir zevk gibidir. Bu tarif, sonbaharın en güzel ürünlerini kullanarak hazırlanan, hem görsel olarak çekici hem de damakları şenlendiren bir ana yemektir. Özellikle aile sofralarına ve misafir ağırlamalara çok yakışır. Malzemelere 4 kişilik 500 g kabak 250 g patates 150 g […]

Kuzu eti çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem doyurucu hem de besleyici özelliği sayesinde özellikle kış aylarında sıklıkla tercih edilir. Bu tarif, geleneksel yöntemlerle hazırlanan, lezzeti ve aromasıyla öne çıkan bir kuzu eti çorbasıdır. Malzemelere 4 porsiyon 500 g kuzu eti (yağlı veya yağsız) 2 adet orta boy soğan 2 adet orta boy havuç […]

Glutensiz kurabiyeler, çölyak hastaları veya glüten hassasiyeti olanlar için lezzetli bir alternatif sunar. Aynı zamanda sağlıklı malzemelerle hazırlanarak herkesin keyifle tüketebileceği bir atıştırmalıktır. Bu tarif, hem lezzetli hem de kolayca hazırlanabilen çeşitli glutensiz kurabiye seçeneklerini içerir. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (120 g) glutensiz un karışımı (badem unu, mısır nişastası, tepe flour karışımı) 1/2 […]

Sigara böreği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle misafir ağırlamada veya kahvaltı sofralarında sıklıkla tercih edilen bu çıtır çıtır hamur işi, hazırlaması biraz zaman alsa da sonuç verdiği lezzetle tüm emek karşılığını fazlasıyla verir. İşte size evde kolayca hazırlayabileceğiniz, geleneksel lezzetini koruyan bir sigara böreği tarifi. Malzemelere Bu tarif yaklaşık 8-10 kişiye yetmektedir. 250 g […]

Glutensiz ve vegan beslenmeye açık olanlar için pratik ve lezzetli tarifler hazırlamak, modern mutfakta giderek daha fazla önem kazanmaktadır. Bu tarifler, besin değeri yüksek ve doyurucu olmalarıyla öne çıkmaktadır. Aşağıda sunulan tarif, hem kolay hazırlanabilir hem de lezzet açısından oldukça başarılı bir seçenektir. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (120 g) pirinç unu 1/2 su […]

Sabahları hızlı ve lezzetli bir başlangıç yapmak her zaman mümkün olmasa da, bu tarifler sayesinde hem pratik hem de doyurucu bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. İşte size kısa sürede hazırlayabileceğiniz, farklı zevklere hitap eden çeşitli kahvaltı önerileri. Malzemelere 2 Kişi İçin 2 adet yumurta 4 dilim ekmek 50 g beyaz peynir 2 adet domates 1/2 salatalık 1 […]

Atıstırmalıklar, misafir ağırlamaktan günlük atıştırmalıklara kadar pek çok farklı durumda tercih edilen, lezzetli ve pratik yiyeceklerdir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve çeşitli atıştırmalıklar sunmaktadır. Farklı malzemeler ve yöntemlerle hazırlanan bu atıştırmalıklar, hem görsel olarak çekici hem de damak zevkinize hitap edecektir. Malzemelere 4-6 Kişilik 2 su bardağı un 1 su bardağı süt 1/2 […]

Mercimek çorbası, Türkiye mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de doyurucu olması nedeniyle özellikle kış aylarında sıklıkla tercih edilir. Bu tarif, geleneksel yöntemlerle hazırlanan, lezzeti ve sağlığı bir arada sunan bir mercimek çorbasıdır. Malzemelere 4 porsiyon 1 su bardağı kırmızı mercimek (yaklaşık 200 g) 1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ 1 adet soğan […]

Fasulye salatası, özellikle yaz aylarında serinletici ve lezzetli bir ara öğün veya salata olarak tercih edilen, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerindendir. Hem pratik hem de besleyici olması nedeniyle sofralarda sıkça karşımıza çıkar. Bu tarif, geleneksel yöntemlerle hazırlanan, ferahlatıcı bir fasulye salatası sunmaktadır. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı haşlanmış nohut (konserve de kullanabilirsiniz) 1 adet orta […]