Sonbahar, doğanın renk cümbüşüyle birlikte sofralarımıza da lezzet katıyor. Bu tarif, mevsimin en güzel ürünlerini kullanarak hazırlanan, hem doyurucu hem de şestomacına dost bir güveçtir. Aileniz ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu lezzet, soğuk havalarda iç ısıtıcı olacaktır. Malzemelere 4 kişilik 500 g kabak 250 g patates 1 adet soğan 2 adet havuç 2 diş sarımsak 1 […]

Makarna, dünya mutfaklarının vazgeçilmez bir parçasıdır ve Türkiye’de de kendine has lezzetlerle sofralarımıza yerleşmiştir. Bu tarif, evde hazırlanan klasik makarna yapımının inceliklerini ve püf noktalarını paylaşmaktadır. Pratik ve lezzetli bir öğün için bu tarifi deneyin. Malzemelere 4 kişilik 2 su bardağı (400g) un 3 adet yumurta 1/2 su bardağı (120 ml) ılık su 1 yemek […]

Sabahları hızlı ve lezzetli bir başlangıç yapmak her zaman bir zevektir. Bu tarif, yoğun sabahları bile kolayca hazırlanabilen ve size enerji veren çeşitli kahvaltılık öneriler sunmaktadır. Hem geleneksel hem de modern tatları bir araya getiren bu tarifler, her zevke hitap edecek şekilde hazırlanmıştır. Malzemelere 2 Kişi İçin 1 su bardağı (200 ml) yulaf ezmesi 1 […]

Kıyma içli poğaça, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalıktır. Özellikle kahvaltı sofralarına veya öğle arasına ideal bir seçenektir. Evde kolayca hazırlanabilen bu poğaçalar, misafirlerinize de ikram edebileceğiniz hoş bir lezzettir. Malzemelere 4-5 kişilik 2 su bardağı un 1 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı yoğurt 1/2 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sıvı […]

Yoğurtlu salata, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı ve hafif bir öğün seçeneğidir. Hem geleneksel olarak hem de modern mutfakta sıkça yer bulan bu salata, farklı sebzelerle birleşince hem lezzet hem de besin değeri açısından zengindir. Bu tarif, hem kolayca hazırlanabilmesi hem de sağlıklı olması nedeniyle özellikle öğle yemekleri veya hafif akşam yemekleri için idealdir. Malzemelere 4 […]

Kremalı et suyu, Türk mutfağının zenginliğini ve lezzetini yansıtan, özellikle soğuk havalarda iç ısıtan doyurucu bir yemektir. Hem özel günler için hem de günlük sofralarda tercih edilebilen bu tarif, etin aromasını krema ile birleştirerek eşsiz bir tat deneyimi sunar. Bu tarif, geleneksel yöntemlerle hazırlanan, lezzetinden ödün vermeyen bir kremalı et suyu tarifidir. Malzemelere 4 kişi […]

Türk mutfağı, zengin ve çeşitli tatlılarıyla dünya çapında bilinir. Sütlü tatlılar, özellikle misafir ağırlamalarında ve özel günlerde sıklıkla tercih edilen, lezzetli ve doyurucu lezzetleriyle öne çıkar. Bu tarifte, hem geleneksel hem de modern sütlü tatlıların yapımını adım adım anlatacağım. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tariflerle, Türk tatlı kültürünün keyfini çıkarabilirsiniz. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı […]

Ev yapımı poğaca, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem kahvaltı sofralarına hem de öğle araları atıştırmalıklarına renk katan, farklı malzemelerle zenginleştirilebilen çok yönlü bir hamur işidir. Bu tarif, geleneksel poğaca yapımının inceliklerini adım adım anlatmaktadır. Malzemelere 4-6 kişilik 2 su bardağı (400 ml) ılık süt 1 paket (7 gram) instant maya 1 tatlı kaşığı (5 […]

Yoğuρtulυ salata, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı ve hafif bir yemektir. Hem geleneksel hem de modern mutfakta sıkça karşımıza çıkar. Bu tarif, hem lezzetli hem de hazırlaması kolay bir yoğurtlu salata seçeneği sunmaktadır. Malzemelere 4 kişi için 1 kase (250 g) doğranmış turşu 1 kase (200 g) doğranmış salatalık 1 kase (150 g) doğranmış kırmızı biber […]

Nohu tl köfte, özellikle k ğ ğn ve soğuk havalarda sofraları şenlendiren, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Hem geleneksel olarak hazırlanışı kolaydır hem de besleyici değeri yüksektir. Bu tarif, geleneksel lezzetini koruyarak modern mutfakta pratik bir şekilde hazırlanmasını amaçlamaktadır. Malzemelere 4 kişilik 1 su bardağı (200 g) haşlanmış nohut 1 adet orta boy soğan (yaklaşık […]