Sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyenizi yüksek tutmanın ve sağlıksız seçeneklerden kaçınmanın harika bir yoludur. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici, kolayca hazırlanabilen atıştırmalıklar sunmaktadır. Özellikle yoğun programlarınızda veya sağlıklı yaşamaya özen gösterirken tercih edilebilir.
Malzemelere
Bu tarif yaklaşık 4 kişiye yetmektedir.
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı süt (badem sütü veya yulaf sütü de kullanılabilir)
- 1/4 su bardağı yoğurt (ev yapımı veya doğal)
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 tatlı kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1/2 su bardağı çeşitli meyveler (çilek, böğürtlen, yaban mersini vb.)
- 1/4 su bardağı kuruyemiş (badem, ceviz, fındık – isteğe bağlı)
- Bir tutam tarçın
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden gece boyunca sütte bekletmek, daha yumuşak bir kıvam elde etmenize yardımcı olur. Meyveleri yıkayıp doğrayın. Kuruyemişleri ince ince doğrayın.
Hazırlanışı
- Bekletilen yulaf ezmesini bir karıştırma kabına alın.
- Sütü, yoğurdu, chia tohumunu, balı ve tarçını ekleyip iyice karıştırın.
- Doğranmış meyveleri ve kuruyemişleri karışıma ekleyin.
- Karışımı buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
- Servis yapmadan önce buzdolabından çıkarın ve keyifle tüketin.
Sunum ve Servi
Bu sağlıklı atıştırmalıklar doğrudan buzdolabından servis edilebilir. Sunum için şık bir kase veya bireysel porsiyonluk kaplar kullanabilirsiniz. Üzerine birkaç tane daha taze meyve veya bir tutam tarçın serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Chia tohumu eklemek, atıştırmalığın lif içeriğini artırır ve daha uzun süre tok kalmanızı sağlar. Farklı meyve kombinasyonları deneyerek kendi özel tarifinizi oluşturabilirsiniz. Eğer tatlılığı azaltmak isterseniz, bal yerine pekmez veya stevia kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır. Kullandığınız malzemelere göre kalori miktarı değişiklik gösterebilir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5 dakika olup, buzdolabında bekletme süresi en az 30 dakika olmalıdır. Toplam hazırlık süresi yaklaşık 35 dakika civarındadır.
Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artaan yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve soğuk tüketilebilir. Tekrar ısıtmak yerine doğrudan buzdolabından çıkarıp yiyebilirsiniz.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması için bal yerine agave şurubu veya hurma püresi kullanılabilir. Vejetaryen tarif olduğu için herhangi bir değişiklik yapılmasına gerek yoktur.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!