Sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyenizi yüksek tutmanın ve sağlıksız yiyecek arzusunu bastırmanın harika bir yoludur. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici, kolayca hazırlanabilen atıştırmalıklar sunmaktadır. Özellikle yoğun programlarınızda veya sağlıklı beslenmeye özen gösterirken idealdir.
Malzemelere
2 Kişi için
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı süt (badem sütü veya yulaf sütü de kullanılabilir)
- 1/4 su bardağı doğranmış ceviz veya badem
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
- 1/4 su bardağı doğranmış meyve (çilek, böğürtlen, yaban mersini vb.)
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden ıslatmak yerine, tarifte belirtilen şekilde doğrudan kullanabilirsiniz. Ceviz veya bademleri küçük parçalar halinde doğrayın. Meyveleri yıkayıp doğrayın. Chia tohumunu ayrı bir kaseye koyun.
Hazırlanışı
- Yulaf ezmesini süt ile birlikte bir kaseye alın ve 5 dakika kadar bekletin. Bu, yulafın yumuşamasına yardımcı olacaktır.
- Chia tohumunu ekleyin ve karıştırın. Chia tohumu karışımı kıvam alacaktır.
- Tarçını ve balı (kullanıyorsanız) ekleyip iyice karıştırın.
- Doğranmış ceviz veya bademleri ekleyin ve karıştırın.
- Doğranmış meyveleri ekleyip karıştırın.
- Karışımı iki eşit parçaya bölün ve yağlı kağıt serilmiş küçük kile veya kaplara paylaştırın.
- Kapaklarını kapatın ve buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
Sunum ve Servi
Sağlıklı atıştırmalıkları doğrudan buzdolabından servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine birkaç tane ceviz veya badem serpebilirsiniz. Yanında bir bardak süt veya çay ile tüketebilirsiniz.
Püf Noktası
Yulaf ezmesini önceden ıslatmak, atıştırmalığın daha yumuşak olmasını sağlar. Farklı meyve çeşitleri kullanarak tarifinize zenginlik katabilirsiniz. Daha yoğun bir tat için tarçın miktarını artırabilirsiniz. Atıştırmalıkları buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 200-250 kalori civarındadır. Kullanılan malzemelere göre bu değer değişiklik gösterebilir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10 dakika olup, buzdolabında bekletme süresi dahil 30 dakika civarındadır.
Artan yemek nasıl saklanmalı?
Arta kalan atıştırmalıkları hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. İhtiyacınız olduğunda doğrudan buzdolabından tüketebilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır. Ancak soğuk olarak tüketmek daha lezzetlidir. Isıtmak gerekirse, mikrodalgada kısa süre ısıtabilirsiniz, ancak dokusu yumuşayabilir.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması kolaydır. Bal yerine akçaağaç şurubu veya agave şurubu kullanabilirsiniz. Süt yerine badem sütü, yulaf sütü veya soya sütü gibi bitkisel sütler kullanabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!