Sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyesini yüksek tutmak ve sağlıksız seçeneklerden kaçınmak için harika bir çözümdür. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici, kolayca hazırlanabilen bir atıştırmalık sunmaktadır. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, özellikle sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için idealdir.
Malzemelere
4 kişilik
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı süt (badem sütü veya normal süt)
- 1/4 su bardağı yoğurt (lor yoğurdu tercih edin)
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 tatlı kaşığı bal veya pekmez
- 1/2 su bardağı doğranmış meyve (çilek, böğürtlen, yaban mersini vb.)
- 1/4 su bardağı ceviz veya badem (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini bir süre serin bir yerde bekletin. Doğranmış meyveleri yıkayıp kurulayın. Ceviz veya bademleri ince ince dövün.
Hazırlanışı
- Geniş bir karıştırma kabında yulaf ezmesini, sütü ve yoğurdu iyice karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
- Chia tohumlarını ekleyin ve karıştırmayı 5 dakika sürdürün. Chia tohumları karışımın kıvamını koyulaştıracaktır.
- Bal veya pekmezi ekleyip karıştırın. Tatlılık miktarını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Doğranmış meyveleri ekleyin ve nazikçe karıştırın. Meyvelerin dağılmamasına dikkat edin.
- Servis kaplarını (küçük kaseler veya bardaklar) bu karışımla doldurun.
- Üzerlerine dövülmüş ceviz veya badem serpiştirin.
- Mümkünse, buzdolabında en az 30 dakika soğutun.
Sunum ve Servi
Bu sağlıklı atıştırmalıklar doğrudan servis edilebilir. Buzdolabından çıkarıldığında daha lezzetli olur. Sunum için üzerine birkaç tane taze meyve parçası ekleyebilirsiniz.
Püf Noktası
Daha zengin bir tat için, karışımın içine bir tutam tarçın ekleyebilirsiniz. Ayrıca, farklı mevsim meyveleri kullanarak tarifinize çeşitlilik katabilirsiniz. Chia tohumları, lif içeriğini artırır ve tokluk hissi verir. Bu tarif, önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir ve gün içinde istediğiniz zaman tüketilebilir.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 150-200 kalori civarındadır. Kullandığınız malzemelere göre kalori miktarı değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10 dakika olup, buzdolabında bekletme süresi dahil yaklaşık 30 dakika gerektirir.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalır ve soğuk olarak tüketilebilir. Isıtmak yerine doğrudan buzdolabından çıkarıp yiyebilirsiniz. Isıttığınızda kıvamı değişebilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, tarif zaten vegan ve vejetaryen uyumludur. Sadece bal yerine agave şurubu veya başka bir vegan tatlandırıcı kullanabilirsiniz.
Kapanış
Sağlıklı atıştırmalık tercihiniz için teşekkür ederiz, afiyet olsun!