Sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyenizi yüksek tutmanın ve sağlıksız yiyecek arzusunu bastırmanın harika bir yoludur. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici, kolayca hazırlanabilen atıştırmalıklar sunmaktadır. Özellikle sporcular ve sağlıklı yaşamı benimseyenler için idealdir.
Malzemelere
4 Kişilik
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı süt (badem sütü veya yulaf sütü de kullanılabilir)
- 1/4 su bardağı yoğurt (ev yapımı veya doğal)
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/2 su bardağı doğranmış meyve (çilek, böğürtlen, elma, muz vb.)
- 1 yemek kaşığı ceviz veya badem (doğranmış)
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden gece boyunca sütte bekletin. Bu, yulafın daha yumuşak olmasını sağlar ve sindirimini kolaylaştırır. Doğranmış meyveleri yıkayıp hazırlayın. Ceviz veya bademleri hafifçe kavurun, böylece aromaları açılır.
Hazırlanışı
- Bekletilen yulaf ezmesini bir karıştırma kabına alın.
- Sütü, yoğurdu, chia tohumunu, tarçını ve vanilya özütünü ekleyip iyice karıştırın.
- Doğranmış meyveleri ve kavrulmuş ceviz veya bademleri ekleyip karıştırın.
- Karışımı 30 dakika kadar dinlendirin, böylece chia tohumu şişerek kıvam alacaktır.
- Karışımı 4 eşit parçaya paylaştırın ve servis kaplarına koyun.
- Üzerini ek olarak doğranmış meyve veya granola ile süsleyebilirsiniz.
Sunum ve Servis
Bu sağlıklı atıştırmalıklar serin olarak servis edilir. Özellikle kahvaltıda veya öğle aralarında tüketmek için uygundur. Sunum için renkli meyveler kullanmak görsel olarak çekici olacaktır.
Püf Noktası
Chia tohumu, atıştırmalığa lif ve omega-3 yağ asitleri ekler. Farklı meyve ve kuruyemiş kombinasyonları deneyerek kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz. Daha yoğun bir tat için bal veya pekmez ekleyebilirsiniz. Atıştırmalıkları buzdolabında 3 gün saklayabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kaloridir (kullanılan malzemelere göre değişebilir).
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10 dakika olup, yulafın bekletilmesi için gece boyunca soğutucuda bırakılmalıdır.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artaan yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. İhtiyacınız olduğunda doğrudan tüketebilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve soğuk olarak tüketilebilir. Isıtmak yerine doğrudan buzdolabından çıkarıp yiyebilirsiniz.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, tarif zaten vegan ve vejetaryen uyumludur. Sadece süt yerine badem sütü veya yulaf sütü kullanmanız yeterlidir.
Kapanış
Sağlıklı atıştırmalıklar hazırlamanın ne kadar kolay olduğunu gördünüz değil mi? Şimdi denemeye başlayın ve kendinize iyi bakın!