Sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyenizi yüksek tutmanın ve sağlıksız seçeneklerden kaçınmanın harika bir yoludur. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici, kolayca hazırlanabilen atıştırmalıklar sunmaktadır. Yoğun günlerinizde veya ani açlık krizlerinde size yardımcı olacak bu tarifler, sağlıklı yaşam tarzınıza katkıda bulunacaktır.
Malzemelere
Bu tarifler yaklaşık 4 kişiye yetmektedir.
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı süt (badem sütü veya yoğurt da kullanılabilir)
- 1/4 su bardağı doğal yoğurt
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 tatlı kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1/2 su bardağı doğranmış meyve (muz, çilek, böğürtlen vb.)
- 1/4 su bardağı kuruyemiş (badem, ceviz, fındık vb.)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini bir süre serin bir yerde bekletin. Doğranmış meyveleri yıkayıp kurulayın. Kuruyemişleri incecik doğrayın.
Hazırlanışı
- Yulaf ezmesini süt ve yoğurt ile karıştırın. Chia tohumunu ekleyip iyice karıştırın ve üzerini kapatarak buzdolabında en az 2 saat veya bir gece bekletin.
- Buzdolabından çıkarın ve karışıma bal veya akçaağaç şurubunu ekleyip karıştırın.
- Doğranmış meyveleri ve kuruyemişleri ekleyip karıştırın.
- Karışımı küçük porsiyonlara ayırın ve servis tabağına yerleştirin.
- Üzerine tarçın serpip servis yapın.
Sunum ve Servi
Bu sağlıklı atıştırmalıklar genellikle oda sıcaklığında servis edilir. Sunum için renkli meyvelerle süsleyebilirsiniz. Küçük porsiyonlar halinde sunmak, kontrol kalori alımına yardımcı olur.
Püf Noktası
Çeşitlilik Katın: Farklı meyve ve kuruyemiş kombinasyonları deneyerek tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz. Örneğin, tropikal bir lezzet için ananas ve hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.
Doku Farkı: Atıştırmalıklarınızı çıtır hale getirmek için yulaf ezmesiyle birlikte biraz granola ekleyebilirsiniz.
Saklama: Hazırlanan atıştırmalıkları hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 150-200 kaloridir, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10 dakika olup, bekleme süresi en az 2 saat veya bir gece olmaktadır.
Artan yemek nasıl saklanmalı?
Arta kalan yiyecekleri hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve soğuk olarak tüketilebilir. Isıtmak yerine doğrudan buzdolabından çıkarıp yiyebilirsiniz.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, süt yerine badem sütü veya soya sütü kullanabilir, bal yerine agave şurubu veya pekmez ekleyebilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!