Sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyenizi yüksek tutmanın ve sağlıksız atıştırmalıklara düşkünlüğünüzü yenmenin harika bir yoludur. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici, kolayca hazırlayabileceğiniz atıştırmalık seçenekleri sunmaktadır. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tariflerle sağlıklı yaşam tarzınıza katkıda bulunun.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 100 g yulaf ezmesi
- 50 g ceviz içi
- 30 g chia tohumu
- 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1/2 su bardağı süt (badem sütü, yulaf sütü veya normal süt)
- 1/4 su bardağı doğranmış meyve (çilek, böğürtlen, yaban mersini)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Bir tutam tuz
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini bir süre serin bir yerde bekletin. Ceviz içini ince ince dövün. Doğranmış meyveleri yıkayıp kurulayın. Chia tohumunu bir kaseye alın.
Hazırlanışı
- Yulaf ezmesini ve chia tohumunu bir kapta karıştırın. Üzerine sütü ekleyip karıştırın ve 15 dakika kadar bekletin, kıvam alması için.
- Bal veya akçaağaç şurubunu ekleyip karıştırın. Tarçını ve tuzu da ekleyip iyice karıştırın.
- Doğranmış meyveleri karışıma ekleyin ve karıştırın.
- Karışımı iki eşit parçaya bölün.
- Her bir parçayı küçük porsiyonlar halinde şekil verin (küçük toplar veya küçük kurabiyeler olabilir).
- Hazırladığınız atıştırmalıkları bir tabağa alın.
Sunum ve Servi
Sağlıklı atıştırmalıkları buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekletin. Yanında bir bardak süt veya bitki çayı ile servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine biraz bal gezdirebilir veya farklı meyveler ekleyebilirsiniz.
Püf Noktası
Yulaf ezmesi yerine farklı穀物 (buğday, eser) kullanabilirsiniz. Atıştırmalıklara daha fazla kıvam vermek için bir miktar fıstık ezmesi ekleyebilirsiniz. Chia tohumu yerine keten tohumu da kullanabilirsiniz. Atıştırmalıkları daha uzun süre taze tutmak için hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 150-200 kalori civarındadır.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 15 dakika olup, chia tohumunun şişmesi için 15 dakika beklemek gerekir. Toplam hazırlık süresi yaklaşık 30 dakikadır.
Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Ancak, çıtırlığını korumak için soğuk tüketilmesi daha iyidir.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, tarif zaten vegan ve vejetaryen uyumludur. Sadece bal yerine agave şurubu veya başka bir vegan tatlandırıcı kullanabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!