Sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyenizi yüksek tutmanın ve sağlıksız seçeneklerden kaçınmanın harika bir yoludur. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici, kolayca hazırlanabilen atıştırmalıklar sunmaktadır. Özellikle yoğun programlarınızda veya sağlıklı beslenmeye özen gösterdiğiniz zamanlarda tercih edilebilir.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı süt (badem sütü veya soya sütü de kullanılabilir)
- 1/4 su bardağı doğranmış ceviz veya badem
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 tatlı kaşığı bal veya pekmez
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- Bir tutam tuz
- İsteğe bağlı: 1/2 su bardağı doğranmış meyve (elma, muz, çilek vb.)
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden gece boyunca sütte bekletin. Bu, yulafın daha yumuşak olmasını sağlar ve sindirimini kolaylaştırır. Ceviz veya bademleri ince ince doğrayın. Meyveleri yıkayıp doğrayın. Tüm malzemelerin hazır olduğundan emin olun.
Hazırlanışı
- Bekletilen yulaf ezmesini bir kaseye alın.
- Sütü, balı (veya pekmezi), tarçını ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
- Chia tohumlarını ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Doğranmış ceviz veya bademleri ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak doğranmış meyveleri ekleyip karıştırın.
- Karışımı eşit büyüklükte iki porsiyona bölün.
- Servis tabağına yerleştirin ve buzdolabında en az 30 dakika soğutun.
Sunum ve Servi̇s
Sağlıklı atıştırmalıkları soğuk olarak servis edin. Yanında bir bardak süt veya çay ile tüketebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine bir tutam tarçın serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Yulaf ezmesini bekletmek, atıştırmalığın kıvamını iyileştirir. Farklı kuruyemişler veya kuru meyveler kullanarak lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Daha tatlı bir versiyon için bal miktarını artırabilirsiniz. Atıştırmalıkları hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 gün saklayabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Yaklaşık olarak bir porsiyonu 250-300 kalori civarındadır. Kullandığınız malzemelere göre değişiklik gösterebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 10 dakika, soğuma süresi ise en az 30 dakika olmak üzere toplamda yaklaşık 40 dakika sürer.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Arta kalan yiyecekleri hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. İki gün içinde tüketilmesi önerilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalır ve soğuk olarak tüketilebilir. Isıtılması önerilmez, çünkü kıvamı değişebilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması mümkündür. Bal yerine agave şurubu veya hurma püresi kullanabilirsiniz. Sütü badem sütü, soya sütü veya yulaf sütü ile değiştirebilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!