Sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyenizi yüksek tutmanın ve sağlıksız yiyecek arzusunu bastırmanın harika bir yoludur. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici, kolayca hazırlayabileceğiniz atıştırmalıklar sunmaktadır. Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarifler, sağlıklı yaşam tarzınızın bir parçası olabilir.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı süt (badem sütü veya yulaf sütü de kullanılabilir)
- 1/4 su bardağı doğal yoğurt
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 tatlı kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1/2 küçük havuç (rendelenmiş)
- 1/4 küçük elma (küçük küpler halinde doğranmış)
- 10 adet çilek (yarım ay şeklinde doğranmış)
- 1 yemek kaşığı ceviz veya badem (doğranmış)
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini bir süre serin bir yerde bekletin. Havucu rendeleyin ve elmayı küçük küpler halinde doğrayın. Çilekleri yıkayıp yarım ay şeklinde doğrayın. Ceviz veya bademleri hazırlayın.
Hazırlanışı
- Yulaf ezmesini süt ve yoğurt ile birlikte bir kaseye alın. Chia tohumunu ekleyip karıştırın ve üzerini kapatarak buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
- Buzdolabından çıkardığınız karışımı elma küpleri, rendelenmiş havuç ve bal veya akçaağaç şurubu ile karıştırın.
- Karışımı iki eşit parçaya bölün. Bir parçayı bir kaseye alın ve üzerine yarım çilek ve yarım yemek kaşığı doğranmış ceviz veya badem serpiştirin.
- Diğer parçayı başka bir kaseye alın ve üzerine kalan çilek ve ceviz veya badem serpiştirin.
- Atıştırmalıkları servis tabaklarına yerleştirin ve hemen servis yapın.
Sunum ve Servis
Sağlıklı atıştırmalıkları oda sıcaklığında veya hafifçe soğutulmuş olarak servis edin. Sunum için renkli meyveler ve kuruyemişler kullanabilirsiniz. Küçük porsiyonlar halinde sunmak, sağlıklı beslenme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olacaktır.
Püf Noktası
Yulaf ezmesini bekletmek, atıştırmalığın kıvamını iyileştirir. Farklı meyveler ve kuruyemişler kullanarak tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz. Daha yoğun bir tat için bal miktarını artırabilirsiniz. Atıştırmalıkları hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 gün saklayabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kaloridir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 15 dakika, bekletme süresi ise 30 dakika ile 1 saat arasındadır.
Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artaan yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. İhtiyaç duyduğunuz anda tüketebilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalabilir, ancak çıtırlığı kaybolabilir. Isıtmak yerine soğuk tüketmek daha lezzetli olacaktır.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, bal yerine agave şurubu veya başka bir vegan tatlandırıcı kullanabilirsiniz. Vegan bir tarif için yoğurt yerine bitkisel yoğurt tercih edebilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!