Sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyenizi yüksek tutmanın ve sağlıksız seçeneklerden kaçınmanın harika bir yoludur. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici, kolayca hazırlanabilen atıştırmalıklar sunmaktadır. Özellikle yoğun programlarınızda veya sağlıklı beslenmeye özen gösterdiğinizde tercih edilebilir.
Malzemelere
2 Kişi için
- 1 su bardağı yulaf ezmesi (100 g)
- 1/2 su bardağı süt (125 ml)
- 1 yemek kaşığı chia tohumu (10 g)
- 1/2 küçük muz
- 1 yemek kaşığı badem ezmesi (15 g)
- 1/4 su bardağı çilek (50 g)
- 1/4 su bardağı böğürtlen (50 g)
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi (10 g)
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini bir süre serin bir yerde bekletin. Çilek ve böğürtlenleri iyice yıkayıp kurulayın. Muzun soyulup dilimlenmesi gerekmektedir. Hindistan cevizinin hazırlığına gerek yoktur.
Hazırlanışı
- Yulaf ezmesini süt ve chia tohumu ile birlikte bir kaseye alın. Karıştırın ve üzerini kapatıp buzdolabında en az 30 dakika bekletin. Bu işlem yulafın yumuşamasını sağlayacaktır.
- Buzdolabından çıkan karışımı çilek ve böğürtlenlerle birlikte bir blender’a alın.
- Muz dilimlerini ve badem ezmesini ekleyin.
- Blender’ı çalıştırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Gerekirse biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
- Karışımı iki küçük kaseye paylaştırın.
- Üzerlerini hindistan cevizi ile süsleyin.
Sunum ve Servi̇s
Bu sağlıklı atıştırmalıklar doğrudan servis edilebilir. İsteğe bağlı olarak üzerine biraz nane yaprağı serpebilirsiniz. Soğuk tüketilmesi tavsiye edilir.
Püf Noktası
Daha yoğun bir tat için, karışımınıza bir tutam tarçın ekleyebilirsiniz. Chia tohumu, atıştırmalığın lif içeriğini artırır ve daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. Eğer badem ezmesi yoksa, fıstık ezmesi veya kaju ezmesi kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kaloridir. Kullanılan malzemelere göre bu değer değişiklik gösterebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10 dakika olup, buzdolabında bekletme süresi de dahil edildiğinde toplamda 30 dakika gereklidir.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artaan yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 gün saklayabilirsiniz. Servis etmeden önce oda sıcaklığına getirin.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalabilir ancak kıvamı değişebilir. Tekrar ısıtmak yerine soğuk tüketmek daha iyidir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, tarif zaten vegan ve vejetaryen uyumludur. Sadece süt yerine bitkisel süt (badem sütü, soya sütü vb.) kullanabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!