Sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyenizi yüksek tutmanın ve sağlıksız atıştırmalıklara düşkünlüğünüzü yenmenin harika bir yoludur. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici, kolayca hazırlanabilen atıştırmalıklar sunmaktadır. Özellikle yoğun programlarınızda veya sağlıklı yaşamaya özen gösterirken tercih edilebilir.
Malzemelere
Bu tarif yaklaşık 4 kişiye yetmektedir.
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı süt (badem sütü, soya sütü veya normal süt kullanılabilir)
- 1/4 su bardağı yoğurt (nisastı veya Yunan yoğurdu tercih edilebilir)
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 tatlı kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
- 1/2 su bardağı karışık meyve (çilek, böğürtlen, yaban mersini vb.)
- 1/4 su bardağı doğranmış ceviz veya badem
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden gece boyunca sütte bekletmek, daha yumuşak bir kıvam elde etmenizi sağlar. Meyveleri yıkayıp doğrayın. Ceviz veya bademleri incecik doğrayın.
Hazırlanışı
- Bekletilen yulaf ezmesini bir karıştırma kabına alın.
- Sütü, yoğurdu, chia tohumunu, balı (kullanılıyorsa) ve tarçını ekleyip iyice karıştırın.
- Doğranmış meyveleri ve ceviz veya bademleri karışıma ekleyin.
- Karışımı eşit parçalar halinde dört küçük kaseye paylaştırın.
- Kątı kıvam alması için buzdolabında en az 2 saat bekletin.
Sunum ve Servi̇s
Bu sağlıklı atıştırmalıklar doğrudan buzdolabından servis edilebilir. İsteğe bağlı olarak üzerine birkaç tane daha taze meyve veya bir tutam tarçın serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Chia tohumu eklemek, atıştırmalığa lif ve sağlıklı yağlar katar. Daha tatlı bir lezzet için bal yerine hurma püresi kullanabilirsiniz. Atıştırmalıkları daha uzun süre taze tutmak için hava geçirmez kaplarda buzdolabında saklayın.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kaloridir. Kullanılan malzemelere göre kalori miktarı değişiklik gösterebilir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10 dakika olup, buzdolabında bekletme süresi en az 2 saattir. Toplam hazırlık süresi yaklaşık 2 saat 10 dakikadır.
Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artaan yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve soğuk olarak tüketilebilir. Isıtılması önerilmez, çünkü kıvamı bozulabilir.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması için bal yerine hurma püresi kullanılabilir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!