Sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyenizi yüksek tutmanın ve sağlıksız seçeneklerden kaçınmanın harika bir yoludur. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici, kolayca hazırlanabilen atıştırmalıklar sunmaktadır. Özellikle yoğun programlarınızda veya sağlıklı yaşamaya özen gösterdiğiniz zamanlarda tercih edilebilir.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 su bardağı yulaf ezmesi (100 g)
- 1/2 su bardağı süt (125 ml)
- 1/4 su bardağı yoğurt (60 g)
- 1 yemek kaşığı bal (15 ml)
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 su bardağı doğranmış ceviz
- 1/4 su bardağı doğranmış elma
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden gece boyunca sütle bekletin. Bu, yulafın daha yumuşak olmasını sağlar ve sindirimini kolaylaştırır. Elmayı ve cevizi küçük küpler halinde doğrayın. Chia tohumlarını ayrı bir kaseye alın.
Hazırlanışı
- Bekletilen yulaf ezmesini yoğurt ve bal ile karıştırın. Tarçını ekleyip iyice karıştırın.
- Doğranmış elma, ceviz ve chia tohumlarını yulaf karışımına ekleyin. Tekrar karıştırın.
- Karışımı iki eşit parçaya bölün.
- Her bir parçayı küçük porsiyonlar halinde şekillendirin. (Yaklaşık 8-10 adet)
- Hazırladığınız atıştırmalıkları buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
Sunum ve Servis
Sağlıklı atıştırmalıkları doğrudan buzdolabından servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine bir tutam tarçın serpebilir veya yanında bir bardak süt veya çay ile birlikte tüketebilirsiniz.
Püf Noktası
Yulaf ezmesi yerine badem veya kaju ezmesi kullanabilirsiniz. Daha tatlı bir lezzet için bal yerine pekmez kullanabilirsiniz. Chia tohumları, lif açısından zengindir ve tokluk hissi verir. Atıştırmalıkları daha gevrek hale getirmek için fırında 180°C’de 10 dakika kadar kavurabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 150-200 kaloridir. Kullandığınız malzemelere göre bu değer değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 15 dakika olup, buzdolabında bekletme süresi dahil 30 dakika gereklidir.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yiyecekleri hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalır ve soğuk tüketilebilir. Isıtmak gerekmez.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için bal yerine agave şurubu veya hurma püresi kullanabilirsiniz. Vejetaryen tarif olduğu için herhangi bir değişiklik yapmaya gerek yoktur.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!