Sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyenizi yüksek tutmanın ve sağlıksız seçeneklerden kaçınmanın harika bir yoludur. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici, kolayca hazırlanabilen atıştırmalıklar sunmaktadır. Özellikle yoğun programlarınızda veya sağlıklı beslenmeye özen gösterdiğiniz zamanlarda tercih edilebilir.
Malzemelere
Bu tarif yaklaşık 4 kişiye yetmektedir.
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı süt (tam yağlı veya bitkisel süt)
- 1/4 su bardağı yoğurt (az yağlı)
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 yemek kaşığı bal veya pekmez
- 1/2 su bardağı doğranmış meyve (çilek, muz, böğürtlen vb.)
- 1/4 su bardağı kuruyemiş (badem, ceviz, fındık – isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden hazırlamanız gerekmez. Eğer yulaf ezmeniz çok büyükse, hafifçe öğütmek için blender veya öğütücü kullanabilirsiniz. Doğranmış meyveleri yıkayıp hazırlayın. Kuruyemişleri de hazırlayın.
Hazırlanışı
1. Geniş bir kapta yulaf ezmesini, sütü, yoğurdu, chia tohumunu, balı veya pekmezi karıştırın.
2. Karışımı iyice karıştırın ve yaklaşık 5-10 dakika bekletin ki chia tohumları şişsin ve karışım kıvam alsın.
3. Karışımın içine doğranmış meyveleri ekleyin ve dikkatlice karıştırın.
4. Servis yapmadan hemen önce üzerine kuruyemiş serpiştirin.
5. İsteğe bağlı olarak, karışımı buzdolabında 30 dakika veya daha uzun süre soğutabilirsiniz. Bu, lezzetinin daha da oturmasını sağlar.
Sunum ve Servis
Bu sağlıklı atıştırmalıkları doğrudan kaplardan veya küçük kaselerde servis edebilirsiniz. Soğuk veya oda sıcaklığında tüketilebilir. Yanında bir bardak taze sıkılmış meyve suyu veya bitki çayı ile birlikte servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
Chia tohumları, atıştırmalığa lif ve omega-3 yağ asitleri ekler. Farklı lezzetler için farklı meyveler ve kuruyemişler deneyebilirsiniz. Örneğin, tropikal bir tat için ananas ve hindistan cevizi kullanabilirsiniz. Daha tatlı bir seçenek için hurma veya agave şurubu kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır. Kullandığınız malzemelere göre kalori miktarı değişebilir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5 dakika olup, soğutma süresi dahil yaklaşık 30 dakika sürer.
Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve soğuk olarak tüketilebilir. Isıtmak yerine doğrudan buzdolabından çıkarıp yiyebilirsiniz.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması kolaydır. Süt yerine bitkisel süt (badem sütü, soya sütü vb.) ve bal yerine agave şurubu veya hurma püresi kullanabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!