Sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyenizi yüksek tutmanın ve sağlıksız seçeneklerden kaçınmanın harika bir yoludur. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici atıştırmalıklar hazırlamanıza yardımcı olacak basit ve pratik yöntemler sunmaktadır. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tariflerle sağlıklı yaşam tarzınıza katkıda bulunun.
Malzemelere
Bu tarif yaklaşık 4 porsiyon için hazırlanmıştır.
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı süt (badem sütü veya yulaf sütü de kullanılabilir)
- 1/4 su bardağı doğal yoğurt
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 tatlı kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1/2 su bardağı çeşitli meyveler (çilek, böğürtlen, yaban mersini vb.)
- 1/4 su bardağı kuruyemiş (badem, ceviz, fındık vb.)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini bir süre serin bir yerde bekletin. Meyveleri yıkayıp doğrayın. Kuruyemişleri incecik dövün.
Hazırlanışı
- Yulaf ezmesini süt ve yoğurt ile karıştırın. Chia tohumunu ekleyip iyice karıştırın ve üzerini kapatarak buzdolabında en az 2 saat veya tercihen bir gece bekletin.
- Buzdolabından çıkarın ve karışıma bal veya akçaağaç şurubunu ekleyip karıştırın.
- Doğradığınız meyveleri ve dövdüğünüz kuruyemişleri ekleyip karıştırın.
- Karışımı 4 eşit parçaya paylaştırın ve küçük kaselere veya cam kavanozlara yerleştirin.
- Üzerine bir tutam tarçın serpip soğuk olarak servis yapın.
Sunum ve Servi
Bu sağlıklı atıştırmalıklar doğrudan servis edilebilir. Soğuk olarak tüketilmesi en iyisidir. Sunum için üzerine birkaç tane bütün meyve veya bir tutam kuruyemiş serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Çeşitlilik: Farklı meyve ve kuruyemiş kombinasyonları deneyerek tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz. Örneğin, tropikal bir lezzet için ananas ve hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.
Yoğurt Seçimi: Yunan yoğurdu kullanarak daha yoğun bir kıvam elde edebilirsiniz.
Tatlandırıcı: Bal yerine pekmez veya agave şurubu da kullanabilirsiniz.
Saklama: Hazırlanan atıştırmalıkları buzdolabında hava geçirmez kaplarda 3 gün saklayabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu atıştırmalıklar kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 200-250 kalori civarındadır. Kullanılan malzemelere göre kalori miktarı değişebilir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10 dakika olup, bekletme süresi en az 2 saat veya tercihen bir gece olmaktadır. Toplam hazırlık süresi yaklaşık 2 saat ile 24 saat arasında değişir.
Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artaan yemeği hava geçirmez kaplarda buzdolabında saklayabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir, ancak kıvamı değişebilir.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için süt yerine badem sütü veya yulaf sütü, bal yerine agave şurubu kullanılabilir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!