Sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyenizi yüksek tutmanın ve sağlıksız seçeneklerden kaçınmanın harika bir yoludur. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici, kolayca hazırlanabilen atıştırmalıklar sunmaktadır. Yoğun iş temposunda veya ani açlık krizlerinde ideal bir seçenektir.
Malzemelere
Bu tarif yaklaşık 4 kişiye yetmektedir.
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı süt (badem sütü veya yulaf sütü de kullanılabilir)
- 1/4 su bardağı yoğurt (ev yapımı veya doğal)
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 tatlı kaşığı bal veya pekmez
- 1/2 su bardağı doğranmış meyve (çilek, böğürtlen, muz vb.)
- 1/4 su bardağı kuruyemiş (badem, ceviz, fındık vb.)
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden ıslatmak, daha yumuşak bir kıvam elde etmenizi sağlar. Chia tohumlarını süt ile birlikte yaklaşık 15 dakika kadar bekletin. Doğranmış meyveleri ve kuruyemişleri hazırlayın.
Hazırlanışı
- Geniş bir kapta yulaf ezmesini, sütü, yoğurdu, chia tohumlarını ve balı karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar iyice karıştırın.
- Karışımı buzdolabında en az 30 dakika bekletin. Bu süre, yulafın yumuşamasına ve lezzetlerin birbirine geçmesine yardımcı olacaktır.
- Servis yapmadan hemen önce buzdolabından çıkarın.
- Üzerine doğranmış meyveleri ve kuruyemişleri ekleyin.
Sunum ve Servi
Bu atıştırmalıklar doğrudan buzdolabından servis edilebilir. Soğuk tüketildiğinde daha lezzetli olur. Sunum için şık bir kase veya küçük kaseler kullanabilirsiniz.
Püf Noktası
Çeşitlilik Katın: Farklı meyve ve kuruyemiş kombinasyonları deneyerek tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz. Örneğin, tropikal bir lezzet için ananas ve hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.
Daha Yoğun Kıvam: Daha yoğun bir kıvam için yulaf ezmesi miktarını artırabilirsiniz.
Glutensiz Seçenek: Yulaf ezmesi yerine glutensiz bir alternatif kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 200-250 kalori civarındadır. Kullandığınız malzemelere göre bu değer değişebilir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10 dakika olup, bekletme süresi de dahil edildiğinde toplamda 30-60 dakika sürer.
Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır. Ancak soğuk tüketimi daha lezzetli olacaktır. Isıtmak isterseniz, mikrodalgada kısa süre ısıtabilirsiniz.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması için bal yerine agave şurubu veya hurma püresi kullanabilirsiniz. Vejetaryen tarif olduğu için herhangi bir değişiklik yapmaya gerek yoktur.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!