Sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyenizi yüksek tutmanın ve sağlıksız seçeneklerden kaçınmanın harika bir yoludur. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici atıştırmalıklar hazırlamanıza yardımcı olacak basit ve sağlıklı yöntemleri içerir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tariflerle sağlıklı yaşam tarzınıza katkıda bulunun.
Malzemelere
Bu tarifler 4 kişilik servis yapar.
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı süt (badem sütü, soya sütü veya normal süt)
- 1/4 su bardağı doğranmış ceviz veya badem
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1/2 çay kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- 1 adet elma veya armut (küçük doğranmış)
- 1/2 kutu (yaklaşık 150g) yoğurt (yağsız veya az yağlı)
- 1/2 su bardağı doğranmış çeşitli sebzeler (salatalık, havuç, biber)
- 100g ton balığı (suyu süzülmüş)
- 1 adet tam buğday ekmeği dilimi
- 1/2 avokado
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini bir kaseye alın ve 10 dakika kadar yumuşatmak için sütle karıştırın. Ceviz veya bademleri ince ince doğrayın. Elmayı veya armudu küçük küpler halinde doğrayın. Sebzeleri yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın. Ton balığını suyunu süzün. Avokadoyu soyup çatalla ezin.
Hazırlanışı
- Yulaf ezmesi karışımını bir kaseye alın ve chia tohumu, bal veya akçaağaç şurubu ve tarçın ile karıştırın. 15 dakika kadar bekletin.
- Yoğurdu bir kaseye alın ve tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
- Doğranmış elma veya armutları yoğurda ekleyin.
- Doğranmış sebzeleri bir kaseye alın ve ton balığı, tuz ve karabiber ile karıştırın.
- Tam buğday ekmeği dilimini kızartın ve üzerine ezilmiş avokado sürün.
Sunum ve Servi̇s
Yulaf ezmesi karışımını küçük porsiyonlar halinde servis edin. Yoğurtlu elma veya armutları bir kaseye koyun. Ton balıklı salatalığı ekmeğin üzerine yerleştirin. Avokadolu ekmeği sıcak veya ılık olarak servis edin. İsteğe bağlı olarak, atıştırmalıkların üzerine biraz kişniş veya dereotu serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Yulaf ezmesi karışımını önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Böylece her gün taze bir atıştırmalığınız olur. Daha lezzetli bir tat için yulaf ezmesine kuru meyveler ekleyebilirsiniz. Ton balığı yerine somon veya diğer deniz ürünleri de kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarifler kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 150-250 kalori civarındadır, kullanılan malzemelere göre değişir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 15-20 dakika olup, yulaf ezmesi karışımının bekletilmesi için ek süre gerekebilir.
Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemekleri hava geçirmez kaplarda buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Ancak, bazı atıştırmalıkların dokusu ısıtıldığında değişebilir.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Vegan uyarlaması için yoğurt yerine bitkisel yoğurt (badem, soya, yulaf) kullanabilir ve bal yerine agave şurubu veya pekmez ekleyebilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!