Sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyenizi yüksek tutmanın ve sağlıksız seçeneklerden kaçınmanın harika bir yoludur. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici atıştırmalıklar hazırlamanıza yardımcı olacak basit ve sağlıklı yöntemleri sunmaktadır. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifler, özellikle yoğun programlarınızda veya sağlıklı beslenmeye özen gösterdiğiniz zamanlarda idealdir.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı süt (badem sütü, soya sütü veya normal süt)
- 1/4 su bardağı yoğurt (ev yapımı veya doğal)
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 tatlı kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
- 1/2 su bardağı karışık meyve (çilek, böğürtlen, yaban mersini vb.)
- 1/4 su bardağı doğranmış ceviz veya badem
- Bir tutam tarçın
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini bir süre serin bir yerde bekletin. Meyveleri yıkayıp doğrayın. Ceviz veya bademleri incecik doğrayın. Chia tohumlarını ayrı bir kaseye alın.
Hazırlanışı
- Yulaf ezmesini süt ve yoğurt ile birlikte bir kaseye alın. İyice karıştırın ve 10 dakika kadar bekletin ki yulaf ezmesi yumuşasın.
- Chia tohumlarını yulaf ezeli karışıma ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- İsteğe bağlı olarak bal veya akçaağaç şurubunu ekleyip karıştırın.
- Doğranmış meyveleri ve ceviz veya bademleri karışıma ekleyin. Tarçını da ekleyip karıştırın.
- Karışımı iki eşit parçaya bölün ve servis kaseslerine paylaştırın.
Sunum ve Servis
Sağlıklı atıştırmalıkları serin tutmak için buzdolabında saklayın. İsteğe bağlı olarak üzerine bir parça meyve veya bir tutam nane yaprağı serpiştirerek sunabilirsiniz. Yanında bir bardak şekersiz bitki çayı ile birlikte servis yapın.
Püf Noktası
Daha zengin bir lezzet için yulaf ezmesine biraz rendelenmiş kabak veya havuç ekleyebilirsiniz. Chia tohumları, atıştırmalığın lif içeriğini artırır ve daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. Meyvelerin çeşitliliği, farklı vitamin ve mineraller almanızı sağlar. Atıştırmalığı önceden hazırlayıp buzdolabında saklarsanız, daha pratik olacaktır.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kaloridir. Kullanılan malzemelere göre kalori miktarı değişiklik gösterebilir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10 dakika olup, buzdolabında bekletme süresi dahil yaklaşık 15 dakika sürer.
Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve soğuk olarak tüketilebilir. Isıtılması önerilmez, çünkü dokusu değişebilir.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, tarif zaten vegan ve vejetaryen uyumludur. Sadece bal yerine akçaağaç şurubu kullanabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!