Sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyesini yüksek tutmanın ve sağlıksız seçeneklerden kaçınmanın harika bir yoludur. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici, enerji dolu atıştırmalıklar için çeşitli seçenekler sunmaktadır. Evde kolayca hazırlanabilen bu tarifler, sağlıklı yaşam tarzını desteklemek için idealdir.
Malzemelere
2-3 Kişilik
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı süt (badem sütü, soya sütü veya normal süt)
- 1/4 su bardağı doğranmış ceviz veya badem
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 tatlı kaşığı bal veya pekmez
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 adet elma veya muz (küçük doğranmış)
- 1/2 su bardağı yoğurt (ev yapımı veya doğal)
- 1/4 su bardağı yulaf ezmesi (ekstra, üzeri için)
- 1 yemek kaşığı fındık veya kabak çekirdeği (ekstra, üzeri için)
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini bir süre serin bir yerde bekletin. Ceviz veya bademleri incecik doğrayın. Elmayı veya muzu küçük küpler halinde doğrayın. Yoğurdu servis için hazır bulundurun.
Hazırlanışı
- Yulaf ezmesini süt, chia tohumu, bal veya pekmez ve tarçın ile karıştığı bir kapta 10 dakika bekletin. Bu, yulafın yumuşamasına ve kıvam almasına yardımcı olacaktır.
- Doğranmış ceviz veya bademleri karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Doğranmış elma veya muzları da karışıma ekleyip tekrar karıştırın.
- Karışımı servis kaselerine paylaştırın.
- Üzerini ekstra yulaf ezmesi ve fındık veya kabak çekirdeği ile süsleyin.
- Servis yapmadan önce buzdolabında 15-20 dakika soğutun.
Sunum ve Servi
Bu sağlıklı atıştırmalıklar genellikle kahvaltıda veya öğle arasında idealdir. Buzdolabından çıkarıldıktan sonra doğrudan servis edilebilir. İsteğe bağlı olarak yanında bir bardak bitki çayı veya şekersiz kahve ile birlikte tüketilebilir.
Püf Noktası
Yulaf ezmesi yerine farklı typerde tahıllar (örneğin, kepekli yulaf) kullanabilirsiniz. Daha tatlı bir lezzet için karışıma biraz kuru kayısı veya kuru üzüm ekleyebilirsiniz. Chia tohumu yerine keten tohumu da kullanabilirsiniz. Atıştırmalıkları daha gevrek hale getirmek için fırında kısa süre ısıtabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır. Kullanılan malzemelere göre bu değer değişebilir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10 dakika olup, soğuma süresi de dahil olmak üzere toplam 20 dakika kadar sürer.
Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve soğuk veya oda sıcaklığında tüketilebilir. Isıtmak gerekmez.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, tarif zaten vegan ve vejetaryen uyumludur. Sadece süt yerine bitkisel süt kullanmanız yeterlidir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!