Sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyenizi yüksek tutmanın ve sağlıksız seçeneklerden kaçınmanın harika bir yoludur. Bu tariflerde, hem lezzetli hem de besleyici atıştırmalıklar hazırlamanın kolay yollarını bulacaksınız. Yoğun programlarınız için hızlı ve pratik seçenekler sunan bu tarifler, sağlıklı yaşam tarzınıza katkıda bulunmak için idealdir.
Malzemelere
4 kişi için
- 1 su bardağı (140 g) yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı (60 ml) süt (badem sütü veya tam yağlı süt tercih edilebilir)
- 1 yemek kaşığı (15 ml) bal veya akçaağaç şurubu
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 su bardağı (35 g) doğranmış ceviz veya badem
- 1/4 su bardağı (35 g) yaban mersini veya çilek
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden gece boyunca sütte bekletin. Bu, yulafın daha yumuşak olmasını sağlar.
Ceviz veya bademleri ince ince doğrayın.
Yaban mersinlerini veya çilekleri yıkayıp kurulayın.
Hazırlanışı
- Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
- Bekletilen yulaf ezmesini, sütü, balı, tarçını ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın. Tüm malzemeler birbirine iyice karışana kadar karıştırmaya devam edin.
- Doğranmış ceviz veya bademleri ve yaban mersinlerini veya çilekleri karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yayın. Eşit kalınlıkta olmasını sağlamaya özen gösterin.
- Fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Atıştırmalıkların kenarları altın rengi olmalı ve ortası sertleşmiş olmalıdır.
- Fırından çıkarın ve tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra parçalara ayırarak servis yapın.
Sunum ve Servis
Bu sağlıklı atıştırmalıkları oda sıcaklığında saklayabilirsiniz. Yanında bir bardak süt veya şekersiz çay ile servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine biraz doğal yoğurt ve taze meyveler ekleyebilirsiniz.
Püf Noktası
Daha yoğun bir lezzet için, karışıma bir tutam deniz tuzu ekleyebilirsiniz.
Atıştırmalıkların daha çıtır olması için, fırında pişirme süresini birkaç dakika uzatabilirsiniz.
Kalan atıştırmalıkları hava geçirmez bir kapta buzdolabında 5 gün saklayabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 150-180 kaloridir. Kullanılan malzemelere göre kalori miktarı değişiklik gösterebilir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10 dakika, pişirme süresi ise yaklaşık 20-25 dakika olmak üzere toplamda yaklaşık 30 dakika sürmektedir.
Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemeği oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta 3 gün veya buzdolabında 5 gün saklayabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Ancak, ilk günkü tazeliğini koruması için soğuk olarak tüketilmesi daha iyidir.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması için bal yerine akçaağaç şurubu kullanabilir veya vegan bal alternatifleri tercih edebilirsiniz. Vejetaryen tarif olarak doğrudan kullanılabilir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!