Sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyenizi yüksek tutmanın ve sağlıksız seçeneklerden kaçınmanın harika bir yoludur. Bu tarifler hem hızlı hazırlanıyor hem de lezzet konusunda sizi memnun edecek.
Malzemelere
Bu tarifler yaklaşık 4 porsiyon için uygundur.
- 100 g yulaf ezmesi
- 50 g ceviz içi
- 30 g chia tohumu
- 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1/2 su bardağı süt (badem sütü, yulaf sütü veya normal süt olabilir)
- 1/4 su bardağı doğranmış meyve (çilek, böğürtlen, muz vb.)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini bir süre serin bir yerde bekletin. Ceviz içini küçük parçalar halinde doğrayın. Doğranmış meyveleri hazırlayın.
Hazırlanışı
- Geniş bir karıştırma kabında yulaf ezmesini, ceviz içini ve chia tohumunu birleştirin.
- Ayrı bir kapta bal veya akçaağaç şurubunu ve sütü çırpın.
- Sıvı karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın. Tüm malzemeler birbirine buluşmalı.
- Doğranmış meyveleri ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Karışımı eşit parçalar halinde bölün ve yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yayın.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin.
Sunum ve Servis
Pişen atıştırmalıkları fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. İsteğe bağlı olarak üzerine biraz bal veya yoğurt ekleyebilirsiniz. Oda sıcaklığında veya buzdolabında servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
Daha yoğun bir lezzet için tarçına ek olarak rendelenmiş elma veya farklı baharatlar (zencefil, karanfil) kullanabilirsiniz. Chia tohumu eklemek, atıştırmalıklara kıvam ve besin değeri katar.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Yaklaşık bir porsiyonu yaklaşık 200-250 kalori civarındadır, kullanılan malzemelere göre değişebilir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10 dakika, pişirme süresi ise 15-20 dakika olmak üzere toplamda yaklaşık 25-30 dakika sürer.
Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Atıştırmalıkları hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 3-4 gün veya buzdolabında bir hafta kadar saklayabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılarak tüketilebilir. Ancak çıtırlığı kaybolabilir.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Bal yerine agave şurubu veya pekmez kullanılarak vegan uyarlaması yapılabilir. Vejetaryen tarif zaten vegan uyumludur.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!