Sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyenizi yüksek tutmanın ve sağlıksız seçeneklerden kaçınmanın harika bir yoludur. Bu tariflerde, hem lezzetli hem de besleyici atıştırmalıklar bulacaksınız. Hazırlanması kolay ve hızlı olan bu seçenekler, her zaman yanınızda taşıyabileceğiniz ideal bir enerji deposudur.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 100 g yulaf ezmesi
- 50 g badem (çiğ veya kavrulmuş)
- 30 g kabak çekirdeği
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 tatlı kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- Bir tutam tuz
- 100 g olgun muz
- 50 g çilek
- 2 yemek kaşığı yoğurt (süzme veya Yunan yoğurdu tercih edin)
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini bir süre oda sıcaklığında bekletin. Bademleri ve kabak çekirdeğini bir rende veya mutfak robotunda hafifçe ufalayın. Muz ve çilekleri yıkayıp doğrayın. Yoğurdu bir kaseye alın.
Hazırlanışı
- Yulaf ezmesini bir kapta badem, kabak çekirdeği ve chia tohumu ile karıştırın.
- Bal veya akçaağaç şurubunu ve tarçını ekleyip iyice karıştırın. Karışımın biraz yapışkan olması normaldir.
- Muzları ve çilekleri yoğurtla karıştırın.
- Yulaf ezmesi karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yoğurtlu muzlu çilekli karışım ile birlikte küçük toplar haline getirin.
- Hazırladığınız atıştırmalıkları bir tabağa alın ve buzdolabında en az 30 dakika bekletin. Bu, lezzetlerinin birbirine geçmesini sağlayacaktır.
Sunum ve Servi
Sağlıklı atıştırmalıkları buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine bir tutam tarçın serpebilir veya yanında bir bardak süt ile sunabilirsiniz.
Püf Noktası
Yulaf ezmesi karışımına farklı kuru meyveler (kuru üzüm, incir vb.) ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Daha çıtır bir doku için yulaf ezmesini kısaca tavada kavurabilirsiniz. Atıştırmalıkları hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 150-200 kalori civarındadır. Kullanılan malzemelere göre bu değer değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 15 dakika olup, buzdolabında bekletme süresi ile birlikte toplamda 30 dakika gereklidir.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yiyecekleri hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. İki gün içinde tüketilmesi önerilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalır ve soğuk olarak tüketilebilir. Isıtılması önerilmez, çünkü dokusu değişebilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, tarif zaten vegan ve vejetaryen uyumludur. Bal yerine akçaağaç şurubu kullanabilirsiniz.
Kapanış
Sağlıklı atıştırmalıklar hazırlamanın ne kadar kolay olduğunu gördünüz değil mi? Şimdi denemeye başlayın ve sağlığınıza iyi bakın!