Sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyenizi yüksek tutmanın ve sağlıksız seçeneklerden kaçınmanın harika bir yoludur. Bu tarifler hem hızlı hazırlanıyor hem de lezzetlidir, böylece sağlıklı yaşam tarzınıza kolayca dahil edebilirsiniz.
Malzemelere
Bu tarifler yaklaşık 4 porsiyon için hazırlanmıştır.
- 1 su bardağı (120 g) yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı (60 g) süt (badem sütü, soya sütü veya normal süt kullanılabilir)
- 1/4 su bardağı (60 ml) yoğurt (süzme yoğurt veya Yunan yoğurdu tercih edilebilir)
- 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/2 su bardağı (75 g) doğranmış karışık meyve (çilek, böğürtlen, yaban mersini vb.)
- 1/4 su bardağı (30 g) kuruyemiş (badem, ceviz, fındık vb.), iri doğranmış
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini önceden gece boyunca sütte bekletmek, daha yumuşak bir kıvam elde etmenize yardımcı olur. Doğranmış meyveleri ve kuruyemişleri hazırlayın.
Hazırlanışı
- Bekletilen yulaf ezmesini bir karıştırma kabına alın.
- Sütü, yoğurdu, balı (veya akçaağaç şurubunu), tarçını ve vanilya özütünü ekleyin. İyice karıştırın.
- Doğranmış meyveleri ve kuruyemişleri karışıma ekleyin. Tüm malzemeler birbirine karışana kadar karıştırmaya devam edin.
- Karışımı 4 eşit parçaya bölün ve küçük kaselere veya porsiyonluk kaplara paylaştırın.
- Üzerlerini streç filmle kapatın ve buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
Sunum ve Servis
Bu sağlıklı atıştırmalıklar doğrudan buzdolabından servis edilebilir. İsteğe bağlı olarak üzerine birkaç taze meyve veya bir tutam tarçın serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Daha zengin bir lezzet için, yulaf ezmesini sütte bekletirken bir parça zencefil veya karanfil ekleyebilirsiniz. Kuruyemişleri kavurarak daha yoğun bir aroma elde edebilirsiniz. Bu atıştırmalıkları hava geçirmez kaplarda buzdolabında 3 gün saklayabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kaloridir, kullanılan malzemelere göre değişebilir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10 dakika olup, buzdolabında bekletme süresi dahil 30 dakika civarındadır.
Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artaan yiyecekleri hava geçirmez kaplarda buzdolabında saklayabilirsiniz. İhtiyacınız olduğunda doğrudan buzdolabından tüketebilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve soğuk tüketilebilir. Isıtmak yerine doğrudan buzdolabından çıkarıp yiyebilirsiniz.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması için süt yerine badem sütü veya soya sütü, bal yerine agave şurubu kullanılabilir. Vejetaryen tarif zaten vegan uyumludur.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!