Sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyenizi yüksek tutmanın ve sağlıksız yiyecek arzusunu bastırmanın harika bir yoludur. Bu tarifler hem hızlı hazırlanıyor hem de lezzetlidir, böylece sağlıklı yaşam tarzınıza kolayca entegre edebilirsiniz.
Malzemelere
4 Kişilik
- 1 su bardağı (120 g) yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı (60 ml) süt (badem sütü veya yulaf sütü de kullanılabilir)
- 1/4 su bardağı (30 g) ceviz içi
- 1 yemek kaşığı (15 ml) bal veya akçaağaç şurubu
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- 1 adet orta boy elma (küp küp doğranmış)
- 1/2 su bardağı (75 g) yaban mersini
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini bir kaseye alın ve hafifçe kavurun. Ceviz içini ince ince dövün. Elmayı küp küp doğrayın ve yaban mersinini yıkayıp süzün.
Hazırlanışı
- Fırını 180°C’ye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
- Yulaf ezmesini, sütü, balı, tarçını, kabartma tozunu ve tuzu bir kapta karıştırın.
- Doğranmış elma ve yaban mersinini ekleyip iyice karıştırın.
- Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yayın.
- 15-20 dakika veya üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve soğuduktan sonra servis yapın.
Sunum ve Servi̇s
Bu atıştırmalıkları oda sıcaklığında veya soğuk servis yapabilirsiniz. Yanında bir kase yoğurt veya meyve ile sunmak lezzetini artırır.
Püf Noktası
Daha yoğun bir tat için, tarife 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil ekleyebilirsiniz. Ayrıca, farklı kuru meyveler (kuru üzüm, nar gibi) ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Uzun süre saklamak isterseniz, hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 3 gün saklayabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Yaklaşık olarak 150-180 kalori civarındadır (porsiyon büyüklüğüne göre değişir).
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 10 dakika, pişirme süresi 15-20 dakika olmak üzere toplam 25-30 dakika sürer.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 gün saklanabilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Ancak çıtırlığı için taze tüketilmesi önerilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, bal yerine akçaağaç şurubu veya agave şurubu kullanılarak vegan uyarlaması yapılabilir. Vejetaryen tarif zaten vegan uyumludur.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!