Sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerjinizi yüksek tutmanın ve sağlıksız seçeneklerden kaçınmanın harika bir yoludur. Bu tariflerde hem lezzet hem de besin değeri bir arada sunulmaktadır. Hem hızlı hazırlanabilmeleri hem de çeşitli damak zevklerine hitap etmeleri nedeniyle günlük hayatınızın vazgeçilmezi olabilirler.
Malzemelere
2 Kişi için
- 100 g yulaf ezmesi
- 50 g ceviz içi
- 30 g chia tohumu
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- Bir tutam tuz
- 100 g çilek
- 50 g vişne
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini bir süre oda sıcaklığında bekletin. Ceviz içini küçük parçalar halinde doğrayın. Çilekleri yıkayıp saplarını temizleyin ve ikiye bölün. Vişneleri de yıkayıp süzün.
Hazırlanışı
- Yulaf ezmesini bir kapta chia tohumu, tarçın ve tuzu ekleyerek karıştırın.
- Ayrı bir kapta bal ve hindistan cevizi yağını eritip yulaf ezmesi karışımına ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar karıştırmaya devam edin.
- Doğranmış ceviz içini ekleyip karıştırın.
- Karışımı küçük porsiyonlar halinde iki veya üç ayrı kaseye paylaştırın.
- Üzerlerine çilek ve vişne serpiştirin.
Sunum ve Servi
Bu sağlıklı atıştırmalıklar doğrudan servis edilebilir. İsteğe bağlı olarak üzerlerine biraz daha ceviz veya farklı meyveler ekleyebilirsiniz. Serin tutulması daha lezzetli olacaktır.
Püf Noktası
Yulaf ezmesini önceden ıslatmak, daha yumuşak bir kıvam elde etmenizi sağlar. Bal yerine akçaağaç şurubu da kullanabilirsiniz. Atıştırmalıkları daha besleyici hale getirmek için kuru erik veya incir ekleyebilirsiniz. Uzun süre tazeliğini korumak için hava geçirmez bir kapta saklayın.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kaloridir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10 dakikadır.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Serin ve kuru bir yerde, hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır. 3-4 gün içinde tüketilmesi önerilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalır ve soğuk olarak tüketilebilir. Isıtılması önerilmez, çünkü dokusu değişebilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Bal yerine agave şurubu veyaเมเปิล şurubu kullanılarak vegan uyarlaması yapılabilir. Vejetaryen tarif zaten uygundur.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!