Sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyenizi yüksek tutmanın ve sağlıksız seçeneklerden kaçınmanın harika bir yoludur. Bu tarifler hem hızlı hazırlanıyor hem de lezzetleriyle damakları şenlendiriyor. Yoğun günlerinizde veya ani açlık krizlerinde size destek olacak bu atıştırmalıklar, sağlıklı yaşam tarzınızın vazgeçilmezi olabilir.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 100 g yulaf ezmesi
- 50 g ceviz içi
- 30 g chia tohumu
- 1 yemek kaşığı bal (veya agave şurubu)
- 1/2 su bardağı süt (badem sütü, soya sütü veya normal süt)
- 1/4 su bardağı doğranmış meyve (çilek, böğürtlen, yaban mersini vb.)
- 1 çay kaşığı tarçın
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini bir süre oda sıcaklığında bekletin. Ceviz içini incecik kıyın. Doğranmış meyveleri hazırlayın. Chia tohumunu ayrı bir kaseye alın.
Hazırlanışı
- Yulaf ezmesini, chia tohumunu, tarçını ve balı geniş bir kapta karıştırın.
- Sütü ekleyip iyice karıştırın ve 10-15 dakika kadar bekleyerek yulafın yumuşamasını sağlayın.
- Doğranmış meyveleri karışıma ekleyin ve tüm malzemeleri dikkatlice karıştırın.
- Karışımı iki eşit parçaya bölün ve yağlı kağıt serilmiş küçük rãngerlere yayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın, soğuyunca servis yapın.
Sunum ve Servi̇s
Atıştırmalıkları oda sıcaklığında veya hafifçe soğutulmuş olarak servis edebilirsiniz. Yanında bir bardak süt veya çay ile birlikte tüketmek lezzetini artırır. Üzerine biraz ceviz içi serpiştirerek sunabilirsiniz.
Püf Noktası
Yulaf ezmesinin daha lezzetli olması için pişirme suyuna vanilya özü ekleyebilirsiniz. Chia tohumu, atıştırmalıklara lif ve omega-3 yağ asitleri ekler. Farklı meyve çeşitleri kullanarak tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz. Atıştırmalıkları hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 gün saklayabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Yaklaşık olarak 150-180 kalori civarındadır. Kullandığınız malzemelere göre değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi 10 dakika, pişirme süresi ise yaklaşık 20 dakika olmak üzere toplam 30 dakika sürer.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. İhtiyaç duyduğunuz anda çıkarıp tüketebilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Ancak çıtırlığı kaybolabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, bal yerine agave şurubu veya başka bir vegan tatlandırıcı kullanılarak vegan uyarlaması yapılabilir. Süt yerine badem sütü, soya sütü veya yulaf sütü kullanılabilir.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamanız dileğiyle, kolay gelsin!