Sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyenizi yüksek tutmanın ve sağlıksız karbonhidrat tüketimini önlemenin harika bir yoludur. Bu tarifler hem hızlı hazırlanıyor hem de lezzetleriyle sizi tatmin edecek.
Malzemelere
4 kişilik
- 100 g yulaf ezmesi
- 50 g ceviz içi
- 30 g chia tohumu
- 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1/2 su bardağı süt (badem sütü, soya sütü veya normal süt)
- 1/4 su bardağı doğranmış meyve (çilek, böğürtlen, yaban mersini vb.)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini bir süre serin bir yerde bekletin. Ceviz içini küçük parçalar halinde doğrayın. Doğranmış meyveleri yıkayıp kurulayın. Chia tohumunu bir kaseye alın.
Hazırlanışı
- Geniş bir kapta yulaf ezmesini, cevizi, chia tohumunu ve tarçını karıştırın.
- Ayrı bir kapta sütü ve balı (veya akçaağaç şurubunu) çırpın.
- Yulaf ezmesi karışımının üzerine sütlü karışımı ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımın kıvamı koyu olmalıdır. Gerekirse biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
- Doğranmış meyveleri karışıma ekleyin ve dikkatlice karıştırın.
- Karışımı eşit büyüklükte toplar halinde şekillendirin. Ellerinizi hafifçe ıslatarak topların daha kolay şekil almasını sağlayabilirsiniz.
- Hazırladığınız atıştırmalıkları bir tabağa dizin.
Sunum ve Servis
Sağlıklı atıştırmalıkları oda sıcaklığında veya buzdolabında servis edebilirsiniz. Yanında bir bardak süt veya çay ile tüketmek lezzetini artırır. İsteğe bağlı olarak üzerine biraz ceviz içi serpebilirsiniz.
Püf Noktası
Daha yoğun bir tat için tarçın miktarını artırabilirsiniz. Chia tohumu, atıştırmalıklara lif ve omega-3 yağ asitleri ekler. Farklı meyveler kullanarak tarifinize çeşitlilik katabilirsiniz. Atıştırmalıkları hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Yaklaşık olarak 150-180 kalori civarındadır. Kullandığınız malzemelere göre bu değer değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10-15 dakikadır. Soğuması için 30 dakika kadar bekleyebilirsiniz.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Arta kalan atıştırmalıkları hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. İhtiyacınız olduğunda doğrudan tüketebilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Ancak çıtırlığı kaybolabilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması mümkündür. Bal yerine akçaağaç şurubu kullanabilir veya tamamen çıkarabilirsiniz. Süt yerine badem sütü, soya sütü veya yulaf sütü kullanabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!