Sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyenizi yüksek tutmanın ve sağlıksız seçeneklerden kaçınmanın harika bir yoludur. Bu tarifler hem hızlı hazırlanıyor hem de lezzetleriyle damaklarınızı şenlendirecek.
Malzemelere
Bu tarifler 4 kişiliktir.
- 1 kutu (140 g) ton balığı (suyu süzülmüş)
- 1 adet salatalık
- 1 adet kırmızı biber
- 1/2 kırmızı soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
- Karabiber
- İsteğe bağlı: Bir tutam maydanoz veya dereotu
Malzemelerin Hazırlığı
Salatalığı ve kırmızı biberi iyice yıkayın. Salatalığın sapını ve kırmızı biberin çekirdeklerini çıkarın. Salatalığı ve kırmızı biberi ince ince doğrayın. Kırmızı soğanı çok ince dilimleyin. Ton balığını süzün ve bir kaseye alın. Maydanoz veya dereotu kullanıyorsanız, ince kıyın.
Hazırlanışı
- Geniş bir kapta süzülmüş ton balığını, doğranmış salatalığı, kırmızı biberi ve dilimlenmiş kırmızı soğanı karıştırın.
- Zeytinyağını ve limon suyunu ekleyin.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- İsteğe bağlı olarak kıyılmış maydanoz veya dereotunu ekleyin ve karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı servis tabaklarına paylaştırın.
Sunum ve Servi̇s
Bu atıştırmalığı doğrudan servis edebilirsiniz. Yanında tam buğday ekmeği dilimleri veya крекерler ile servis yapmak ferahlatan bir seçenek olabilir. Oda sıcaklığında veya hafifçe soğutulmuş olarak servis edilir.
Püf Noktası
Ton balığı seçimi: Mümkünse yağsız ton balığı tercih edin. Daha sağlıklı bir seçenek için ton balığı yerine somon veya uskumru kullanabilirsiniz.
Lezzet katmak: Karışıma bir tutam pul biber veya kimyon ekleyerek farklı bir lezzet profili elde edebilirsiniz.
Hafiflik için: Daha hafif bir atıştırmalık için karışımın üzerine biraz nar ekşisi gezdirin.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 200-250 kalori civarındadır.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlanışı yaklaşık 10-15 dakika sürer.
Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Evet, ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılarak tüketilebilir. Ancak soğuk olarak da servis yapmak lezzetini korur.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, ton balığı yerine nohut veya mercimek kullanarak vegan/vejetaryen bir uyarlama yapabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!