Sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyenizi yüksek tutmanın ve sağlıksız seçeneklerden kaçınmanın harika bir yoludur. Bu tarif, hem hızlı hazırlanabilen hem de lezzetli atıştırmalıklar için ideal seçenekler sunmaktadır. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifler, sağlıklı yaşam tarzınıza katkıda bulunacaktır.
Malzemelere
2 Kişi için
- 100 g yulaf ezmesi
- 50 g ceviz içi
- 30 g chia tohumu
- 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 50 ml süt (badem sütü, soya sütü veya normal süt)
- 1/2 olgun muz
- 1 yemek kaşığı doğal yoğurt
- Bir tutam tarçın
- Bir tutam zencefil tozu
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini bir süre serin bir yerde bekletin. Ceviz içini ince ince dövme veya rendeleme işleminden geçirin. Muzu soyup küçük parçalar halinde doğrayın. Chia tohumunu bir miktar su ile ıslatın.
Hazırlanışı
- Yulaf ezmesini bir kapta süt ve ıslatılmış chia tohumu ile karıştırın. Yaklaşık 10-15 dakika kadar bekletin, yulaf ezmesi yumuşasın.
- Ayrı bir kapta ceviz içi, bal veya akçaağaç şurubu, tarçın ve zencefil tozunu karıştırın.
- Doğranmış muzu yulaf ezmeli karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hazırladığınız cevizli karışımı yulaf ezmeli karışımın üzerine ekleyin ve tüm malzemeleri birbirine yedirin.
- Karışımı iki eşit parçaya bölün ve ceviz büyüklüğünde toplar hazırlayın.
- Hazırladığınız atıştırmalıkları bir süre buzdolabında bekletin, böylece daha sert ve lezzetli olacaktır.
Sunum ve Servis
Sağlıklı atıştırmalıkları buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Yanında bir bardak süt veya çay ile servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine biraz bal gezdirebilir veya farklı meyveler ekleyebilirsiniz.
Püf Noktası
Yulaf ezmesi yerine farklı tahıllar (örneğin, kinoa veya amaranth) kullanabilirsiniz. Ceviz yerine badem veya fındık da kullanabilirsiniz. Daha tatlı bir lezzet için hurma veya agave şurubu kullanabilirsiniz. Atıştırmalıklarınızı daha besleyici hale getirmek için içine kuruyemiş veya tohum ekleyebilirsiniz. Chia tohumu, atıştırmalıklara lif ve omega-3 yağ asitleri ekler.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Yaklaşık olarak 150-200 kalori civarındadır, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 15-20 dakika olup, buzdolabında bekletme süresi dahil yaklaşık 30 dakika sürer.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artaan yiyecekleri hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalır ve soğuk veya oda sıcaklığında tüketilebilir. Isıtmak gerekmez.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, bal yerine agave şurubu veya hurma püresi kullanarak vegan uyarlaması yapabilirsiniz. Süt yerine badem sütü, soya sütü veya yulaf sütü kullanabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!