Sağlıklı atıştırmalıklar, gün içinde enerji seviyesini korumak ve sağlıksız seçeneklerden kaçınmak için önemli bir ihtiyaçtır. Bu tarif, hem hızlı hazırlanabilen hem de lezzetli, sağlıklı atıştırmalık alternatiflerini sunmaktadır. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu seçenekler, sağlıklı beslenme düzeninizin vazgeçilmezi olacaktır.
Malzemelere
2 Kişi için
- 100 g yulaf ezmesi
- 50 g ceviz içi
- 30 g chia tohumu
- 1 yemek kaşığı bal (veya agave şurubu)
- 1/2 su bardağı süt (badem sütü, soya sütü veya normal süt)
- 1/4 su bardağı doğranmış meyve (çilek, böğürtlen, muz vb.)
- Bir tutam tarçın
Malzemelerin Hazırlığı
Yulaf ezmesini bir süre serin bir yerde bekletin. Ceviz içini küçük parçalar halinde doğrayın. Doğranmış meyveleri hazırlayın. Chia tohumlarını ayrı bir kaseye alın.
Hazırlanışı
- Yulaf ezmesini bir kaseye alın. Sütü ekleyip karıştırın ve yaklaşık 5 dakika bekletin ki yulaf ezmesi yumuşasın.
- Chia tohumlarını yulaf ezmeli karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Bal (veya agave şurubu) ve tarçını ekleyip tekrar karıştırın.
- Doğranmış ceviz içini ve meyveleri karışıma ekleyin. Tüm malzemeler birbirine karışana kadar karıştırın.
- Karışımı iki eşit parçaya bölün ve küçük porsiyonlar halinde servis tabaklarına yerleştirin.
Sunum ve Servi̇s
Hazırladığınız atıştırmalıkları oda sıcaklığında veya buzdolabında servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine biraz ceviz içi serpebilir veya yanında bir bardak süt veya çay ile sunabilirsiniz.
Püf Noktası
Yulaf ezmesini önceden ıslatmak, atıştırmalığın daha yumuşak olmasını sağlar. Farklı meyveler ve kuruyemişler kullanarak tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz. Daha tatlı bir lezzet için bal miktarını artırabilirsiniz. Uzun süre saklamak için buzdolabında hava geçirmez bir kapta 3-4 gün saklayabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 200-250 kalori civarındadır. Kullandığınız malzemelere göre kalori miktarı değişebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10 dakika olup, yulaf ezmesinin ıslatılması için 5 dakika beklemek gerekir. Toplam hazırlık süresi yaklaşık 15 dakika civarındadır.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artaan yemeği hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. 3-4 gün içinde tüketilmesi önerilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Ertesi güne kalır ve tekrar ısıtılabilir. Ancak, ilk günkü tazeliğini koruması için soğuk tüketilmesi daha iyidir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan uyarlaması mümkündür. Bal yerine agave şurubu veyaเมเปิ้ล şurubu kullanabilirsiniz. Süt yerine badem sütü, soya sütü veya yulaf sütü kullanabilirsiniz.
Kapanış
Sağlıklı atıştırmalıkların hayatınızın bir parçası olmasını temenni eder, afiyet olsun!