Serinletici ve vitamin dolu tropikal meyveli smoothie, özellikle yaz aylarında veya sağlıklı bir başlangıç için harika bir seçenektir. Hem lezzetli hem de besleyici bu smoothie tarifi, günlük rutininize kolayca dahil olabilecek pratik bir alternatiftir.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 adet muz
- 1/2 kutu ananas (yaklaşık 150 g)
- 1/2 kutu mango (yaklaşık 150 g)
- 1 su bardağı (240 ml) süt (badem sütü veya yulaf sütü de kullanılabilir)
- 1/4 su bardağı (60 ml) yoğurt (tercihen Yunan yoğurdu)
- 1 tatlı kaşığı bal veya agave şurubu (isteğe bağlı)
- Bir tutam tarçın (isteğe bağlı)
- Buz küpleri (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Muz soyulup dilimlenir. Ananas ve mango küpler halinde doğranır. Yoğurt önceden çıkarılır (eğer çok koyu ise). Tarçın ve bal/agave şurubu ölçülerek hazırda bekletilir. Buz küpleri gerekirse önceden hazırlanır.
Hazırlanışı
- Tüm malzemeleri (muz, ananas, mango, süt, yoğurt, bal/agave şurubu, tarçın ve buz küpleri) blender kabına ekleyin.
- Blenderın düşük hızda çalıştırın ve malzemeler karıştırmaya başlayana kadar kısa bir süre çalıştırın.
- Blenderın hızını artırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yaklaşık 1-2 dakika daha blenderlayın. Gerekirse blenderı durdurup kenarlardan malzemeleri itin.
- Smoothieyi bardaklara dökün ve hemen servis yapın.
Sunum ve Servis
Tropikal meyveli smoothieyi soğuk olarak servis edin. Üzerini doğranmış ananas dilimleri, hindistan cevizi rendesi veya nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Yanında yanında gevrek bir kahvaltılık veya küçük bir meyve salatası ile servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
Smoothieyi daha yoğun ve kıvamlı yapmak için daha fazla buz küpü ekleyebilirsiniz. Daha tatlı bir smoothie için bal veya agave şurubu miktarını artırabilirsiniz. Farklı tropikal meyveler (passion fruit, papaya) ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz. Smoothieyi hazırladıktan sonra hemen tüketmek en iyisidir, ancak buzdolabında 24 saat saklanabilir. Saklarken hafifçe çalkalamak gerekebilir.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır. Kullandığınız malzemelere göre kalori miktarı değişiklik gösterebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5 dakika sürer.
- Artaan yemek nasıl saklanmalı?
Artan smoothieyi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 24 saate kadar saklayabilirsiniz.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Smoothieyi tekrar ısıtmak ideal değildir, çünkü besin değerleri ve lezzeti bozulabilir. Daha lezzetli olması için taze tüketilmesi önerilir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, tarif zaten vegan ve vejetaryen uyumludur. Sadece süt yerine badem sütü veya yulaf sütü kullanmanız yeterlidir.
Kapanış
Tarifimizi uygulamanız dileğiyle, afiyet olsun!