Serin serin, ferahlatıcı bir içecek arayışındaysanız, tropikal meyveli smoothie tarifimiz tam size göre. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu smoothie, özellikle yaz aylarında veya gün içinde enerji toplamak istediğinizde harika bir seçenektir. İşte adım adım hazırlamanız gerekenler.
Malzemelere
2 Kişi İçin
- 1 su bardağı (150 g) doğranmış ananas
- 1 su bardağı (150 g) doğranmış mango
- 1/2 su bardağı (75 g) doğranmış papaya
- 1/2 kutu (140 g) yoğurt (tercihen Yunan yoğurdu)
- 1/4 su bardağı (60 ml) süt (badem sütü veya hindistan cevizi sütü de kullanılabilir)
- 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
- Bir tutam nane (süslemek için)
- Buz küpleri (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Ananas, mango ve papayayı soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra yaklaşık 1-2 cm büyüklüğünde küpler halinde doğrayın. Yoğurdu buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Nane yapraklarını yıkayıp kurulayın. İsteğe bağlı olarak buz küplerini hazırlayın.
Hazırlanışı
- Blend cihazına doğranmış ananas, mango ve papaya ekleyin.
- Yoğurdu ve sütü ekleyin.
- Bal eklemek isterseniz bu aşamada ekleyin.
- Blend cihazını çalıştırın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Gerekirse daha fazla süt ekleyebilirsiniz.
- Smoothieyi bardaklara dökün.
- Üzerini nane yapraklarıyla süsleyin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine birkaç adet buz küpü ekleyebilirsiniz.
Sunum ve Servis
Tropikal meyveli smoothieyi hemen servis yapın. Serin ve ferahlatıcı bir içecek olarak idealdir. Yanında gevrek bir kahvaltılık veya hafif bir atıştırmalık ile birlikte servis edebilirsiniz. Şık bir bardakta sunmak görsel çekiciliği artırır.
Püf Noktası
Smoothieyi daha zenginleştirmek için bir miktar badem ezmesi veya chia tohumu ekleyebilirsiniz. Tatlılığı artırmak için biraz daha bal veya agave şurubu kullanabilirsiniz. Smoothieyi hazırladıktan sonra hemen tüketmek en iyisidir, ancak buzdolabında 24 saat saklanabilir. Saklarken hafifçe köpürebilir, bu normaldir. Vegan bir tarif için yoğurt yerine bitkisel yoğurt kullanabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır. Kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir.
Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 10-15 dakikadır.
Artan yemek nasıl sakalanmalı?
Artan smoothieyi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 24 saat saklayabilirsiniz. Ancak, lezzet ve kıvam açısından en iyi sonuç için taze tüketilmesi önerilir.
Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Hayır, smoothieyi tekrar ısıtmak lezzetini ve besin değerini olumsuz etkiler. Bu nedenle, taze tüketilmesi en iyisidir.
Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, yoğurt yerine bitkisel yoğurt (badem yoğurdu, soya yoğurdu vb.) kullanarak vegan uyarlaması yapabilirsiniz. Ayrıca, bal yerine agave şurubu veya pekmez kullanabilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi keyifle uygulamamanız dileğiyle, kolay gelsin!