Serinletici ve sağlıklı bir başlangıç veya öğün alternatifi olarak tropikal meyveli smoothie, hem lezzetli hem de vitamin deposudur. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı etkisiyle öne çıkar. Bu tarif, taze tropikal meyvelerin doğal tatlarını bir araya getirerek keyifli bir deneyim sunar.
Malzemelere
2 kişilik
- 1 adet muz
- 1/2 kutu ananas (yaklaşık 150 g)
- 1/2 kutu mango (yaklaşık 150 g)
- 1/2 su bardağı (120 ml) hindistan cevizi sütü
- 1/4 su bardağı (60 ml) doğranmış nane veya kişniş (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı bal veya agave şurubu (isteğe bağlı, tatlandırmak için)
- Buz küpleri (isteğe bağlı)
Malzemelerin Hazırlığı
Muz soyulup dilimlenir. Ananas ve mango küp küp doğranır. Nane veya kişniş (kullanılıyorsa) yıkanıp yaprakları ayrılır.
Hazırlanışı
- Büyük bir blender kabına muz dilimleri, ananas küpleri, mango küpleri ve hindistan cevizi sütü ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak doğranmış nane veya kişnişi ekleyin.
- Bal veya agave şurubu ekleyerek tatlandırın (isteğe bağlı).
- Smoothieyi yüksek hızda çalıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Gerekirse daha fazla hindistan cevizi sütü ekleyebilirsiniz.
- Smoothieyi servis bardaklarına dökün.
- İsteğe bağlı olarak üzerine buz küpleri ekleyin.
Sunum ve Servis
Tropikal meyveli smoothie, hemen servis edilir. Soğuk olarak tüketilmesi en iyisidir. Üzerini doğranmış ananas dilimleri, hindistan cevizi rendesi veya bir yaprak nane ile süsleyebilirsiniz. Yanında hafif bir kahvaltı veya öğle yemeği olarak servis edilebilir.
Püf Noktası
Smoothieyi daha yoğun hale getirmek için bir miktar yoğurt veya dondurulmuş meyve ekleyebilirsiniz. Hindistan cevizi sütü yerine badem sütü veya yulaf sütü de kullanabilirsiniz. Daha tatlı bir smoothie için biraz bal veya agave şurubu ekleyebilirsiniz. Smoothieyi hazırladıktan sonra hemen tüketmek en iyisidir, ancak 24 saat boyunca buzdolabında saklanabilir.
Sıkça Sorulan Sorular
- Bu tarif kaç kaloridir?
Ortalama bir porsiyonu yaklaşık 250-300 kalori civarındadır. Kullandığınız meyvelerin miktarına göre değişiklik gösterebilir.
- Toplam ne kadar sürede hazırlanır?
Hazırlık süresi yaklaşık 5-10 dakika sürer.
- Artan yemek nasıl saklanmalı?
Artan smoothieyi hava geçirmez bir kapta buzdolabında 24 saat saklayabilirsiniz. Ancak, kıvamı ve tadı ilk günkü kadar iyi olmayabilir.
- Ertesi güne kalır mı, tekrar ısıtılır mı?
Isıtılmamalıdır. Isıtıldığında kıvamı bozulur ve lezzeti değişir.
- Vegan/vejetaryen uyarlaması mümkün mü?
Evet, vegan veya vejetaryen uyarlaması mümkündür. Bal yerine agave şurubu kullanabilir veya hindistan cevizi sütü yerine bitkisel sütler tercih edebilirsiniz.
Kapanış
Tarifimizi deneyimlediğiniz için teşekkür ederiz, afiyet olsun!